1940年代，美国有一位葛雷船长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的***部分因油炸时间不足而还没完全熟，於是葛雷的母亲便将炸面包的***部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，於是中空的炸面包——甜甜圈，便就此诞生。由于甜甜圈是以高温热油来油炸，因此甜甜圈好吃的秘诀便在於如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟，而由母亲充满机智的处理方式，更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。 爱斯琳蛋糕店加盟为您推荐这款充满母爱的甜圈圈，送你甜滋滋好心情。
原材料：面粉 牛奶 泡打粉 鸡蛋 ***母 糖粉
做法：
1、把面粉、泡打粉、***母、糖粉放在一个盆中拌匀，之后在盆中打一个鸡蛋进去，再搅拌均匀。
2、在加过鸡蛋的面粉慢慢加入牛奶和面，将面和得稍微软一些，揉成一个面团后饧20分钟。
3、将饧好的面团放在面板上，用擀面杖擀成略厚一点的面饼。用模具将面饼压出甜甜圈的坯子。
4、锅中放油（要多放一些），待油温五成热时将坯子下锅，炸至两面金***捞出。
5、出锅后装盘，在将糖粉筛在甜甜圈上即可。
健康小贴士：
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量***及钙、钾、镁、锌等矿物质。
比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助***。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族***。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更***。
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