






食用菌装袋机-袋料香菇培养基质和培菌管理的问题
培养基质和培菌管理方面存在以下几个 问题:1、使用疏松的、幼龄的阔叶树或树梢之 木屑,国木质化程度低,纤维素和半纤维素易被分 解,菌丝生长快、消耗快、发菌快、菇质差。2、每袋 培养基装量少,又没压紧,通气性好,发菌快,养分消耗 过快,朵形小、质差。3、培养基含水量过高,菌丝生长不良,发菌 时间过短,菌丝未达到生理成熟就脱袋出菇。
4、发菌温度高、时间过长,培 养基的营养降解程度厉害,长出的香菇朵小、质次。5、发菌期间过早见光,菌 丝未成熟就成原基。6、接种量和接种穴达多,菇过密,培养基的营养不够分配。7、现 蕾后,未及时揭开薄膜,棚内湿度过大。8、气温超过品种子实体生长的适温,菇蕾长得快,柄长、质差。9、菇 场光线不足,通风差,菌盖生长受***,菇柄伸长过快。10、菇蕾生长期间气温低于16摄氏度,高温品种易发生畸形菇。11、向菇蕾喷水,菇体含水量高,变黑、质次。
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食用菌装袋机-香菇采收方法
1、掌握采收标准
香菇子实体形成后,必须注意了解成熟情况,以便适时采 收。如果采收太早,将会影响产量;收迟了又会影响品质。一 般在八成熟时,即菌膜已破,菌盖尚未完全展开,尚有少许内 卷,形成“铜锣边”;菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色或深 褐色时,为香菇***适时的采收期。适时采收的香菇,色泽鲜艳, 香味浓,菌盖厚,肉质柔韧,商品价值高;过期采收,菌伞充分 开展,肉薄,脚长,菌褶变色,重量减轻,商品价值低。
2.注意采摘技术
根据采大留小的原则采收。摘菇时左手提菌筒,右手大拇 指和食指捏紧香菇菌柄的基部,先左右旋转,再轻轻向上拔 起。注意不要碰伤周围小菇蕾,不让菇脚残留在菌筒上霉烂,电磁装包机报价, 影响以后的出菇。如果香菇生长较密,基部较深,可用小尖刀 从菇脚基部挖起。采摘时要认真仔细,不可粗枝大叶,防止损 伤菌筒表面的菌膜。
3.选择适宜天气
晴天采菇有利于加工,阴雨天一般不宜采,因雨天香菇含水量高,难以干燥,影响品质。若菇已成熟,不采就要误过成熟 期时,雨天也要适时采收,电磁装包机公司,但要抓紧加工。
电磁装包机-脱袋的香菇菌筒转色异常管理
脱袋的香菇筒筒转色期间常会出现如下异常形象:
(1)转色的菌被色泽太淡
香菇菌筒出现转色的菌被色泽太淡的原因一般是:1、培养料配置时水分偏干,接种穴通气又早,培养菌丝的场所通风量大,造成菌筒表面菌丝无法***生长,脱袋后菌筒表面形成不完整的灰白色菌被;2、菌筒脱袋后没有及时喷水或喷水后没有及时覆盖塑料薄膜,使菌筒表面菌丝体失水干枯,无法***生长。 以上情况应及时发现及时喷水,并保湿、保湿,诱导菌丝生长,电磁装包机出售,然后进入正常的转色管理。
(2)菌筒局部转色
这种情形可能是菌筒部分受污染,造成部分转色,部分不转色。将此类菌筒归在一起,集中把污染部分去除,并保持一定的湿度,让其正常转色。
(3)菌筒表面菌丝徒长,电磁装包机,难于转色
出现这种现象常是因为:1、菌龄太短;2、菇场湿度太大;3、培养基成分中氮的含量过高。换救的办法是加大出菇场所的通风量,用2%的石灰水喷洒,强迫菌丝倒伏,对菌龄偏短的菌筒偏干管理 ,菌丝成熟后自然转色。
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