随着中国经济的发展,综合国力的崛起,中国各方面的软实力也不断得到提升,而作为国粹之首的中式烹饪也必将大放异彩,中式餐饮迎来发展春天。
中国自古就是美食之国,传统的美食技艺流传数千年,丰厚的历史文化底蕴滋润了一代又一代中国人,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的饮食理念逐渐为全世界所接受。与此同时,西方快餐连锁企业包括肯德基,麦当劳等也把***的管理经验和技术手段带到中国。古老的烹饪技艺与现代化的管理手段相结合,中式餐饮如虎添翼,更加繁荣。
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