YR-ZB125变频斩拌机
设备参数
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设备型号 |
YR-ZB125 |
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名称 |
单位 |
参数 |
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主机外形尺寸 |
mm |
1620×1700×1260 |
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电柜外形尺寸 |
mm |
700×370×1370 |
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总 重 量 |
kg |
1800 |
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总 功 率 |
kW |
25.05 |
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生产能力 |
kg/次 |
100 |
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液压系统压力 |
MPa |
9 |
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转 盘 内 径 |
mm |
1034 |
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转 盘 容 积 |
L |
125 |
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转 盘 转 速 |
rpm |
9/14 |
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刀 轴 转 速 |
rpm |
360-3600 |
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出料盘转 速 |
rpm |
90-110 |
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斩拌刀线速度 |
m/s |
8.9-89.3 |
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刀轴转盘***小间隙 |
mm |
2 |
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物料要求 |
温度≤-5℃，重量≤1kg，块形≤0.1m³（10cm×10cm×10cm） |
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安装 电源 要求 |
空气开关 |
A |
100 |
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电源线缆 |
规格型号 |
16mm2×3+10mm2×1 |
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设备介绍
本机规格为不配上料，采用变频调速配置。
变频调速斩拌机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品不可或缺的设备。该机出料，开盖均采用液压控制。工作稳定、产量高、质量好、升温低。
变频调速斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪、鱼肉等主要原料精细的切碎，同时还能将其它辅料：水、冰屑、调料等添加剂同主料一起搅拌成均匀的乳状物。乳化处理能使产品的细密度与弹性大大增强。
变频调速斩拌机可选用六档变频刀速及三档变频转盘速度。可依据产品的需求在规定转数内随意确定每档转数。
机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便，稳定可靠。
联系电话：13822039530
联系***：2477202143
网址：
联系人：吴小姐
地址：广东省揭阳市揭东曲溪镇国道206港美路段南侧48号首层