问：商用洗碗机可以达到去污、消毒的作用么？
答：商用自动洗碗机不仅去污，商用洗碗机的使用，还可消毒全自动化商用洗碗机不仅仅是可以去污，商用洗碗机租赁，还可以给餐具消毒，在高温下将餐具多次清洗，是餐具表面残留的污渍和***通通灭杀，对***的健康有很大的帮助。
问：商用洗碗机的好处？
商用自动洗碗机操作简单便捷，清洗量大，清洗的方式简单省时节能，如标准洗还是冲洗之类的，然后开启开关，设定一个清洗时间，那么机器就会在规定的时间内完成所有清洗消毒的工作。 只需两人放餐具和收餐具，工作简单，节能环保。 
按结构：分为台式、柜式及水槽一体式 [3] 。洗碗机(5张)1．台式洗碗机小巧，商用洗碗机，占用空间小，容量小，摆放灵活。2．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。3、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房 [2] 。4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。 [2] 按控制方式：分为机电式控制、电子式控制。1．机电式控制是较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，性能稳定可靠。2．电子式控制是采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性，同时有多样的工作状态显示，商用洗碗机厂家***，越来越受到人们的青睐。
目前欧倍力***的纳米超声餐具洗碗设备，洗净率达99.99%，并且不用专用洗涤剂，清洗后的餐具不含有任何***残留物质。
食堂餐厅用洗碗机
食堂、餐厅是人员集中用餐的场所，包括***食堂、学校食堂、企***食堂、队里食堂等，食堂本来是为方便内部人员就餐而非盈利为目的，现在也有不少承包出去给餐饮管理公司来经营，这给管理带来诸多利弊。
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