问：商用洗碗机可以达到去污、消毒的作用么？
答：商用自动洗碗机不仅去污，还可消毒全自动化商用洗碗机不仅仅是可以去污，还可以给餐具消毒，在高温下将餐具多次清洗，是餐具表面残留的污渍和***通通灭杀，对***的健康有很大的帮助。
问：商用洗碗机的好处？
商用自动洗碗机操作简单便捷，清洗量大，清洗的方式简单省时节能，如标准洗还是冲洗之类的，然后开启开关，设定一个清洗时间，那么机器就会在规定的时间内完成所有清洗消毒的工作。 只需两人放餐具和收餐具，工作简单，节能环保。 
在一般情况下，首先要考虑选择洗碗机的种类和规格。通常可以选择喷嘴式或叶轮式的机型。而在规格上可根据各自家庭人口的多少来确定，商用洗碗机，若3人左右的家庭，选择规格在700瓦至900瓦的洗碗机就可以满足日常使用了。由于洗碗机的功能较多，一般家庭只要具备有洗、涮、干燥及自动程序控制的功能就可以了。同时也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，这类机型的优点是洗涤干净、安全可靠、能自动循环，但价格要相对贵一些。
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