企业资质

上海尼雅企业管理有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:上海 上海
联系卖家:苏先生
手机号码:17721021838
公司官网:www.minimelts-china.com
企业地址:上海市宝山区潘泾路1001号5幢-16A
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企业概况

上海尼雅企业管理有限公司是一家**从事冰淇淋代理,加盟,批发,零售为一体现代化管理公司。通过与MINIMELTS合作,引进了风靡欧美的MINIMELTS颗粒状冰淇淋,工厂设在韩国安城,是MINIMELTS在亚i洲的也是唯i一生产线。产品不仅能满足国内顾客需要,还远销到台湾,香港,新加波,加拿大,澳洲......

珍珠冰淇淋-上海尼雅企业2-韩国珍珠冰淇淋怎么做

产品编号:566372757                    更新时间:2019-04-29
价格: 来电议定
上海尼雅企业管理有限公司

上海尼雅企业管理有限公司

  • 主营业务:餐饮企业管理,酒店用品,日用用品,加盟
  • 公司官网:www.minimelts-china.com
  • 公司地址:上海市宝山区潘泾路1001号5幢-16A

联系人名片:

苏先生 17721021838

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产品详情
据软硬硬冰淇淋﹨Gelato(意式冰激凌):硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%,硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造,主要是在工厂加工,冷冻到店内销售,因此从外形就能看出比较坚硬,内部冰的颗粒较粗。软冰淇淋﹨ice cream(美式冰激凌):软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程,膨胀率在30%-60%,一般可以用冰淇淋机现制现售。通常,一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养;没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫?里昂食品公司(J. Ly*** and Co.)所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人,韩国珍珠冰淇淋机器,也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。

经营冰淇淋店需要掌握的5个技巧

1.确保良好***


管理员***相应的下属,并把他们的行为纳入一个轨道,以利于实现***目标。这是对管理的一项重要要求,否则以下各项要求就很难达到。?

2.掌握客源??

??掌握客源,以销定产餐厅的出品一经做好即需尽可能快地卖与客人,以保证新鲜与质量。??

??3.卫生,确保客人安全??

??管理人员必须严格执行《食品卫生法》,从食品原材料的采购、验收、储藏、发料到加工、切配、烹饪、装碟和销售都要建立一套严格的卫生制度。?


?4.正确掌握毛利,维护供求双方利益??

??管理人员正确执行餐饮价格政策,区别不同情况,如不同菜式、市场竞争价等,制定毛利率标准。??

??5.适应多种需求,提供优质服务??

??冰淇淋加盟店的客人来自五湖四海,消费层次复杂。要示必须根据客人的身份、地位、饮食爱好、消费特点和***能力,研究不同客人的消费需求和消费心理,有针对性地提供优质服务。?





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