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抱卵管理：

经过1～2 个月的培育，水温缓慢升至29～30℃时，亲虾开始交配。亲虾交配后，在24 小时内完成受精，此时受精卵呈土***，并由雌虾携卵直至孵化。培育期间，需留意培育池中雌虾抱卵情况，河西区青虾仁，并及时将抱卵虾根据成熟程度捞出分开至孵化池中，捞出抱卵虾需动作轻快，以免造成脱卵。孵化池应在环境安静位置，且需增氧充足。

日常管理：培育期间，每周定时清污换水，每次换水不宜超过20%；投喂后观察摄食情况，并及时调整投喂量；每次换水需加5～10 克/米3的生石灰增加水体硬度，促进虾体蜕壳；定期消毒水体，并泼洒有益菌保持水体良好菌相。

七、抱卵虾孵化管理

为确保雌虾的第二次抱卵，抱卵期间应保证其充足的营养。抱卵虾孵化期间，青虾仁批发市场品质哪家好，饵料投喂与培育期间一致，每天换水清污，换水量不宜超过20%。经过30～40 天的孵化期，受精卵开始孵化，孵化后稚虾脱离母体，进入水体。此时，需将雌虾捞出孵化池进培育池培育，待再一次交配。

八、虾苗培育

培育池及栖息物设置：稚虾孵化离开母体后，将雌虾捞出，虾苗在原孵化池进行培育，水位保持在30～40 厘米。室内车间虾苗培育池栖息物可采用仿生态的假草片、PVC 管、***无害且对水质无影响的植物枝干或有孔洞结构的塑料扣板等，栖息物面积占培育池面积的30%～50%为宜。水面可放养适量的或者小型水葫芦，青虾仁批发市场价格是多少，起到遮光和躲藏作用。

培育密度：为保证虾苗的成活率，培育时密度在300 尾/米2以内为宜，后期适当分池培育有利于提高成活率，具体密度根据栖息物的种类、数量及投饵情况进行调整。饵料投喂：稚虾孵化后前一周，采用熟鸡蛋黄＋豆浆加水全池泼洒，保证稚虾营养，青虾仁哪里批发市场价格便宜，日投喂量为1～2 克/米2，每天投喂两次，早晚各一次，各占日投喂量的30%和70%。一周后，开始投喂熟鱼浆或优质熟贝肉浆，并适量搭配对虾粉状全价配合饲料。经15～20 天的培育，幼虾长至1.5 厘米以上，开始投喂对虾0 号料，并辅助投喂碎鱼肉或贝肉等动物性饵料。

水质管理：虾苗培育期间需保持良好的水质。培育池24 小时增氧，溶氧保持在5 毫克/升以上，pH 7.0～8.5，适宜水温保持在26～30℃。每周换水1～2 次，进水口装上80 目纱网，防止大颗粒物或***生物进入培育池。为防止虾苗应激，每次换水量不宜超过20%，并全池泼洒乳酸菌、芽孢或光合***等有益，保持水体中良好的菌相。每周定期泼洒生石灰或硬壳素等增加水体硬度，保证虾苗顺利蜕壳。

虾苗运输：经过20～30 天的培育，虾苗体长可达2 厘米以上，此时可以将其移至室外池塘进行养殖。2～3 厘米的虾苗运输，可采用虾苗袋充气运输或泡沫箱湿法运输，4 厘米以上的虾苗，宜采用湿法运输，在虾苗袋和泡沫箱中放置一定数量的水草(伊乐藻或苦草)，避免虾苗之间互相残杀。一般85 厘米×50 厘米的虾苗袋，运输密度不宜超过200 尾/袋，60 厘米×40 厘米×30 厘米的泡沫箱不宜超过300 尾/箱，若条件允许，应尽量降低密度，保证虾苗运输成活率。运输过程保持温度在18～20℃，可维持运输时间24小时。

从超市买回家的很多海鲜都是冻海鲜，夏天还可以，拎到家基本都已经融化了，冬天就有点麻烦了。虽然像海鲜大礼包有部分产品是冻海鲜，为的是保存海鲜的新鲜度，但是一部分人随意解冻，冰冻的海鲜在解冻的时候也是有很多讲究，缓慢解冻、温度均匀适当。海鲜解冻时，当温度上升到一定范围（由0摄氏度升到6摄氏度）时，能使食品内部冰结晶的融化水***吸收到海鲜细胞中去，如果急速融解，这些水分就不能***而变成汁液流出。由于这些汁液中带出了蛋白质、矿物质、***等水溶性营养成分，就会使海鲜的营养遭受损失。因此，冷冻海鲜的合理解冻是保证质量的关键。具体有三种方法：

1、从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃～10℃)。这是个好方法。应将食品提前数小时至一天左右转移(依食品大小而定)。解冻时把食材放置在可排水的容器中，避免融化的水汇聚后浸泡食材，从而影响品质。用来解冻冰箱的冷藏室不要放太多太杂的东西，冷空气需要足够的循环空间来保证食品安全。

2、放置在室温下，自然缓慢解冻。比如速冻蔬菜，一般都经过清洗和初加工，可以直接烹炒。如果不放心，可以先自然解冻，然后再清洗。

　 3、微波炉加热解冻。虽然比热水冲泡所用时间还短，但其热量不是从外部传入，而是在食品内外同时产生，因而解冻后仍能保持原来的结构和形状，营养成分并没有损失多少。不过要注意及时翻转食品，以免局部加热过度。严格按照这三步即可解冻海鲜，切记不要用热水浸泡或冲洗解冻，虽然看似时间短又方便，但会让温度急速上升，食品融解的水分还来不及被吸收，汁液就随着水流外泄。可以想象，营养成分也跟着流失了，不仅考虑省时省力更要保证营养的锁定。

以上就是冷冻海鲜产品快速解冻的三种方法，希望对大家有所帮助。

冷冻海鲜怎么吃 冷冻海鲜解冻的正确方法

冷冻海鲜的“正确打开方式”

冷冻海鲜的合理解冻是保证质量的关键

海鲜解冻时，当温度上升到一定范围（由0摄氏度升到6摄氏度）时，能使食品内部冰结晶的融化水回复吸收到海鲜细胞中去。

如果急速融解，这些水分就不能回复而变成汁液流出。由于这些汁液中带出了蛋白质、矿物质、***等水溶性营养成分，就会使海鲜的营养遭受损失。

怎样才能做到合理解冻呢？

一般说来，解冻时间越短越好，色泽越接近原色越好。海鲜解冻，既可在1摄氏度～5摄氏度左右的自然空气中解冻，也可用15摄氏度左右的自来水喷淋解冻，还可放在10摄氏度左右的流动水解冻。但不应放在静置的水中浸泡；切忌把海鲜放入温热水中解冻。

冷冻海鲜怎样合理烹调呢？

首先，冷冻海鲜一经解冻，应立即进行烹调，否则会因微生物和酶的活力***，引起海鲜变质和营养素的损失。

烹调的温度、时间要根据海鲜的种类、鲜嫩程度等情况而定。一般说来，烹调开始时用大火，烧至沸滚后即改用小火。

冬季吃海鲜的注意事项

1、海鲜水果同吃会

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙（钙食品）等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响***对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起、恶心、呕吐等症状。间隔2小时以上再吃。

2、吃海鲜后喝茶长***

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时别喝茶。同理，也是间隔2小时以上。

3、海鲜煮不熟含有

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的之外，海鲜中还可能存在卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油（油食品）腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。