鼎兴机械公司-秦皇岛卤牛肉夹层锅批发销售

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卤牛肉夹层锅批发销售为我公司的主导产品，设备主要应用于炒制火锅底料、辣椒酱、(月饼)馅料、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、糖果、咖哩、快餐食品炒制，食物料理，精炼动物油，***烘焙，化学工业制品如化妆品以及各种粉料、酱料、颗粒料、短条状料、小块状料等一切需要加热焙炒的物料。适用于各种食品企业，大型食堂，配餐公司，***公司、日用化工公司。

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卤牛肉夹层锅批发销售 夹层锅煮黑米粥工序：

(1) 黑米淘洗、浸泡 先用冷水淘洗黑米，然后浸泡于 50℃温水中2h，水米比例为2：1。浸泡的目的是使黑米充分吸水 膨胀，便于下道工序加工。浸泡后的水含有大量的黑米紫色素，订做卤牛肉夹层锅批发销售， 故不能倒掉，应加入锅中一同煮制。

(2) 煮制 将其他原料淘洗干净，在水温达到60℃时连同黑米一起放入不锈钢夹层锅，用大火将其迅速烧开。烧开后煮约15min，加入 红糖，然后改用文火慢慢煮制。提早加入红糖可以将沸点提高到 103℃左右，这样可以缩短煮制时间。煮制时必须用小火。