济南美味园***培训番茄火锅技术
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番茄火锅加盟 番茄火锅培训
来源
“番茄火锅”在我国传统火锅的基础上,开发研制而成。我国传统的火锅分为麻辣火锅和清淡型火锅,有很大一份人因无法适应口味厚重的麻辣火锅,故而选择食用清淡型火锅。传统的清淡型火锅又分为:三鲜火锅、牛骨汤锅等。在清淡型火锅发展到今,番茄火锅营运而生。
2制作
番茄火锅选用新疆上好的番茄,经剥皮去籽后加油炒制再配上精心熬制的牛骨高汤和鸡骨高汤精制而成。
3优点
番茄火锅的味道清香,可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料。番茄内富含***所需的多种***,尤其是维C较多,维C有助于对***的消化及减缓皮肤***,因此“特色番茄鱼头锅”比较适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用。
4发展应用
番茄火锅,因其健康的制作手法和独特的火锅味道及营养价值在当今社会广受追求绿色消费人们的追捧。从研制到应用很快迅速的占领了火锅市场的一席之地。