超高温瞬时灭菌杀菌设备
本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。
工作原理：
一般物料由离心泵泵入灭菌机中得到预热，再经过充满高压的高温桶，物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3-60秒，其中的微生物及酶类很快被杀灭。
超高温瞬时食品灭菌杀菌设备特点：
- 该电磁杀菌设备连续生产，灭菌时间极短。
- 由于受热时间短可获得优质产品。
- 由于采用超高温灭菌，故灭菌效果特佳。
- 由杀菌设备独特的设计应用范围很广，适宜于高粘度物料的灭菌。
- 可降低设备***50% ~70%（不用锅炉，不配置锅炉房及锅炉附属设施）；
- 降低产品综合成本40%~60%（超高温电磁加热灭菌,无需耗煤)；
- 节省人力2~3倍（减少操作人员其中包括司炉人员）；
- 节省场地90%~95%（勿需锅炉房，设备自身占地面积小，无附属设备）；
- 无“三废”排放，保护环境，实现绿色工厂；
- 该杀菌设备灭菌温度高、时间短， 能***大程度的保持产品的天然风味和减少有益于***营养成分的损失；
- 利用高新灭菌技术代替落后传统的锅炉蒸汽灭菌技术。
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