美味园灌汤包介绍
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济南美味园是一家经过有关部门批准经营的正规小吃培训公司***齐全。诚信为本 实实在在 良心教学 保证让每个学员学到真正的***小吃技术 这是我们永远不变的宗旨
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美味园培训各种特色大包子技术 野菜大包子 西葫芦大包子 酱肉大包子 三鲜大包子 等等20余种包子馅的调法 满口流油 口留余香
另有特色砂锅系列:砂锅面,砂锅米饭,砂锅红油米线,砂锅红烧肉,砂锅刀削面,砂锅烩面,砂锅排骨面,砂锅土豆粉, 砂锅酱肉饭, 砂锅卤肉饭, 砂锅拉面 等各种砂锅系列 样样拿手***
美味园特色包子技术 皮白馅香 松软口感*** 满口留香 回味无穷 吃了还想吃 百吃不腻 美味园特色包特点:不放盐味照样做出美味您相信吗?秘密都在两种***料油里面 美味园***料油技术***别无他家 想学习的学员抓紧机会赶快来学习吧 机不可失失不再来呦
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独特口味 神秘配方 美味园灌汤包的特点,做工精细,小巧玲珑,皮薄,馅多、猪肉、牛肉。鸡肉,不论是哪一种馅,都咸淡适度,口感***。其特点是汤清、味浓、皮薄、色如玉、形似菊、汤足如泉、皮薄晶莹、味鲜醇厚、浓而不腻。制作精细,特别在制汤操作程序上创造了一整套独特的技艺。,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内有少许油水,故称“美味园灌汤包”。 天津包子是风味名点。它色白面柔,大小一致,底帮厚薄相同,一咬起来直流油,但又不感肥腻,味道十分鲜美。它为何有此特色呢?原来它在用料和制作上皆有讲究。具体是用肥瘦鲜猪肉3:7的比例加适量的水,佐以排骨汤或肚汤,加上小磨香油、***酱油、姜末、葱末、味精等,精心调拌成包子馅料。包入馅料,用手指精心捏折,同时用力将褶捻开,每个包子有固定的15个褶,褶花疏密一致,如白菊花形。
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***与利润
小型店:20平米左右人员2-3人 灶具 1400元 冰柜 1200元 面板300元 总计 4500元
桌椅 500元 碗碟 100元 面缸 60元
工作服 60元 碗柜 150元 洗碗池 150元
其它约 600元
中型店:50平米左右人员4-6人 灶具 1400元 冰柜 2000元 打馅机 700元 总计 7000元
面板 300元 桌椅 1000元 碗碟 200元
面缸 100元 工作服 100元 碗柜 200元
洗碗池 200元 其它约 800元
天津包子利润
小型店: 日营业额600元~800元 毛利润50% 300元~400元
净利润30% 180元~240元*30天=月利润 5400元~7200元
中型店: 日营业额 1500元~2000元 毛利润50% 600元~1000元
净利润30% 360元~600元*30天=月利润 13500元~18000元
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