品正优鲜(图)-北极甜虾哪里能买到-东丽区北极甜虾

抱卵管理：

经过1～2 个月的培育，水温缓慢升至29～30℃时，亲虾开始交配。亲虾交配后，在24 小时内完成受精，此时受精卵呈土***，并由雌虾携卵直至孵化。培育期间，需留意培育池中雌虾抱卵情况，并及时将抱卵虾根据成熟程度捞出分开至孵化池中，捞出抱卵虾需动作轻快，以免造成脱卵。孵化池应在环境安静位置，且需增氧充足。

日常管理：培育期间，每周定时清污换水，每次换水不宜超过20%；投喂后观察摄食情况，并及时调整投喂量；每次换水需加5～10 克/米3的生石灰增加水体硬度，促进虾体蜕壳；定期消毒水体，并泼洒有益菌保持水体良好菌相。

七、抱卵虾孵化管理

为确保雌虾的第二次抱卵，抱卵期间应保证其充足的营养。抱卵虾孵化期间，北极甜虾哪里能买到，饵料投喂与培育期间一致，每天换水清污，换水量不宜超过20%。经过30～40 天的孵化期，北极甜虾批发市场价格是多少，受精卵开始孵化，孵化后稚虾脱离母体，进入水体。此时，需将雌虾捞出孵化池进培育池培育，待再一次交配。

八、虾苗培育

培育池及栖息物设置：稚虾孵化离开母体后，将雌虾捞出，虾苗在原孵化池进行培育，水位保持在30～40 厘米。室内车间虾苗培育池栖息物可采用仿生态的假草片、PVC 管、***无害且对水质无影响的植物枝干或有孔洞结构的塑料扣板等，栖息物面积占培育池面积的30%～50%为宜。水面可放养适量的或者小型水葫芦，起到遮光和躲藏作用。

培育密度：为保证虾苗的成活率，培育时密度在300 尾/米2以内为宜，后期适当分池培育有利于提高成活率，具体密度根据栖息物的种类、数量及投饵情况进行调整。饵料投喂：稚虾孵化后前一周，采用熟鸡蛋黄＋豆浆加水全池泼洒，保证稚虾营养，日投喂量为1～2 克/米2，每天投喂两次，早晚各一次，各占日投喂量的30%和70%。一周后，开始投喂熟鱼浆或优质熟贝肉浆，并适量搭配对虾粉状全价配合饲料。经15～20 天的培育，幼虾长至1.5 厘米以上，开始投喂对虾0 号料，并辅助投喂碎鱼肉或贝肉等动物性饵料。

水质管理：虾苗培育期间需保持良好的水质。培育池24 小时增氧，溶氧保持在5 毫克/升以上，pH 7.0～8.5，适宜水温保持在26～30℃。每周换水1～2 次，进水口装上80 目纱网，防止大颗粒物或***生物进入培育池。为防止虾苗应激，每次换水量不宜超过20%，并全池泼洒乳酸菌、芽孢或光合***等有益，保持水体中良好的菌相。每周定期泼洒生石灰或硬壳素等增加水体硬度，保证虾苗顺利蜕壳。

虾苗运输：经过20～30 天的培育，虾苗体长可达2 厘米以上，此时可以将其移至室外池塘进行养殖。2～3 厘米的虾苗运输，可采用虾苗袋充气运输或泡沫箱湿法运输，4 厘米以上的虾苗，宜采用湿法运输，在虾苗袋和泡沫箱中放置一定数量的水草(伊乐藻或苦草)，避免虾苗之间互相残杀。一般85 厘米×50 厘米的虾苗袋，运输密度不宜超过200 尾/袋，60 厘米×40 厘米×30 厘米的泡沫箱不宜超过300 尾/箱，若条件允许，应尽量降低密度，保证虾苗运输成活率。运输过程保持温度在18～20℃，可维持运输时间24小时。

波士顿龙虾要是处理不好，岂不是暴殄天物么？然而，龙虾那坚硬的铠甲、张牙舞爪的姿态，让人望而生畏，不知该从何下手。

别发愁，这就来手把手教你龙虾的处理方法啦！

1、将龙虾洗净后，用筷子从龙虾的尾部插入，直至接近头部的位置，随后取出筷子。这个步骤可以排出龙虾体内的多余水分，让烹饪之后的龙虾肉更为紧致，鲜美。

2、与一般虾不同的是，为了保证龙虾的100%美味，在们在处理的时候，需要提前去除龙虾头部的鳃和胃囊。

3、随后根据烹饪的需要，将龙虾切成不同的形状即可。

4、经过烹饪之后，就是这样子啦~怎么样，是不是看着就让人食指大动，谗言欲滴呢？

三、龙虾的做法

1、蒜泥大龙虾

1.在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿

2.在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了

3.顺虾脊剪开至尾部，取出沙线

4.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除

5. 洗干净后放进盆子里

6.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可

7.把金针菇去根后洗净

8.把粉丝在温水里浸泡半个小时

9.准备一锅热水，加入金针菇焯熟

10.然后再焯粉丝，把两者沥干

11.码进盆子里

12.浇上适量的生料

13.蒸龙虾的汤汁倒进锅里

14.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁

15.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形

16.浇上煮好的汤汁

17.然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香

18.龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了

2、姜葱大龙虾

1.买回来的三只龙虾清洗干净。

2.将龙虾的头壳取下，用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。

3.将处理好的龙虾斩件。

4.炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。

5.然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。

6.加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀。炒至龙虾熟透即可。

7.将炒好的姜葱龙虾上碟，香喷喷，爽口的龙虾肉，我们的胃口。

3、清蒸龙虾

1.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。

2.备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。

3.把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。

4.再把沙拉汁倒入龙虾肉里。

5.再倒入白酒适量。

6.再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。

7.另起油锅，准备炸蒜油。

8.把备好的蒜，东丽区北极甜虾，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。

9.炸至蒜碎有金***即可。

10.得到的香味浓郁的蒜油，待用。

11.把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。

12.出锅后，倒入炸好的蒜油。

13.再倒入一些沙拉汁。

14.蒸熟了感觉还是把它切成块的好，吃着也方便（这样一来卖相不怎么好了），盘子里的汤汁也很鲜美。

美味大龙虾，都学会了吗！

从超市买回家的很多海鲜都是冻海鲜，夏天还可以，拎到家基本都已经融化了，冬天就有点麻烦了。虽然像海鲜大礼包有部分产品是冻海鲜，为的是保存海鲜的新鲜度，北极甜虾批发市场在哪里，但是一部分人随意解冻，冰冻的海鲜在解冻的时候也是有很多讲究，缓慢解冻、温度均匀适当。海鲜解冻时，当温度上升到一定范围（由0摄氏度升到6摄氏度）时，能使食品内部冰结晶的融化水***吸收到海鲜细胞中去，如果急速融解，这些水分就不能***而变成汁液流出。由于这些汁液中带出了蛋白质、矿物质、***等水溶性营养成分，就会使海鲜的营养遭受损失。因此，冷冻海鲜的合理解冻是保证质量的关键。具体有三种方法：

1、从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃～10℃)。这是个好方法。应将食品提前数小时至一天左右转移(依食品大小而定)。解冻时把食材放置在可排水的容器中，避免融化的水汇聚后浸泡食材，从而影响品质。用来解冻冰箱的冷藏室不要放太多太杂的东西，冷空气需要足够的循环空间来保证食品安全。

2、放置在室温下，自然缓慢解冻。比如速冻蔬菜，一般都经过清洗和初加工，可以直接烹炒。如果不放心，可以先自然解冻，然后再清洗。

　 3、微波炉加热解冻。虽然比热水冲泡所用时间还短，但其热量不是从外部传入，而是在食品内外同时产生，因而解冻后仍能保持原来的结构和形状，营养成分并没有损失多少。不过要注意及时翻转食品，以免局部加热过度。严格按照这三步即可解冻海鲜，切记不要用热水浸泡或冲洗解冻，虽然看似时间短又方便，但会让温度急速上升，食品融解的水分还来不及被吸收，汁液就随着水流外泄。可以想象，营养成分也跟着流失了，不仅考虑省时省力更要保证营养的锁定。

以上就是冷冻海鲜产品快速解冻的三种方法，希望对大家有所帮助。