不过，因为大豆和多种粗粮有蛋白质营养互补的作用，打在一起喝，做成大豆五谷糊，也是可以的。只是这样的糊糊就不再是豆浆，而是杂粮粥的营养效果了。用它替代日常的粥，营养价值没有什么改变，因为打浆加热只有20多分钟，而日常煮杂粮豆粥亦要加热煮沸。
日常要改变自己不良的生活习惯和饮食习惯，从内因控制和预防五邪(风、寒、湿、燥、火)的化生。平时要少吃油炸食品、高温炒制杂粮粉、烘焙杂粮粉及其他烘焙高温食品，防止因食多而上火、体内产生燥热。同时平日也要少吃冰镇饮品、冰点等与***温度反差过大的食品，五谷粉厂家批发，以免体内产生寒气和湿气。
不过，这种损失的具体大小，要看烤制的温度和时间。温度越高，时间越长，烤出来颜色越发褐，损失就越大。但烤的时间温度不足，五谷粉，就无法充分烤熟，冲糊之后无法充分消化吸收。
所以，烤制工艺需要充分优化，目前国内还没有相关的研究报告，企业亦没有给出实验数据。
即便不用打糊粉的方法，用***传统的煮粥方法，也要在100℃下长时间受热。通常煮杂粮豆粥的时间都在40分钟以上，很多家庭要煮1～2小时，五谷粉ODM，甚至有的要在电炖锅、焖烧锅中煮过夜。这样长时间加热，其蛋白质倒是损失不大，但B族***的损失，不太可能比烤熟后打粉的方式小。
1、大米:性平味甘表层富含***B群.***E.泛酸.淀粉.蛋白质.脂肪和多种有机酸。
2、栗米：味甘咸.具有滋养肾气.和中健脾.下气除热.***的***，适用于脾胃虚弱之反胃.呕吐.腹泻.口渴等。栗米是产妇.老人.婴***及***的良好滋补佳品。栗米富含胡萝卜素.色胺酸.还含有极易被消化的淀粉，因而进食栗米后能使人很快产生温饱感，促进机体内胰岛素分泌增加，提高了色胺酸进入恼内的数量。所以栗米是一种无任何***作用的特殊的食品，也没有特殊食用禁忌。
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