乐品餐饮-重庆小面-重庆小面排名

重庆崽儿王俊凯、王源***吃小面，江苏卫视主持人孟非也曾多次提起：“重庆***让我魂牵梦绕的不是川菜，不是火锅，而是路边摊上的小面。”由此可见，重庆愚小面以其独特魅力吸引着本地人与外地人的胃。2014年，在******及舌尖上的中国对重庆愚小面做了深入报道之后，重庆愚小面更是成为了重庆继火锅之后的又一城市名片。

这一城市名片传承着重庆厚重的文化底蕴，展现出重庆的历史风情。来重庆或是在外地想感受重庆风情，一碗小面便是好选择。如今，《影响力对话》餐饮行业合作伙伴——“嘿小面”作为重庆愚小面行业的一张名片已经花开***，使外地人也能吃到正宗的重庆愚小面，让身在异乡的重庆人也能感受家的味道。

要说起重庆愚小面的味道，首先吃货们的脑海中准会出现一个字：辣！重庆愚小面的辣要辣的香，要辣的诱人！那么做重庆愚小面的辣椒油怎样才能充满***呢？

1、干辣椒用剪子铰开，去籽。

2、锅中加入少许底油，放入煸辣椒段，煸去水分，煸香煸酥之后，捞出，用擀面杖擀碎，这一步叫煳辣椒。

3、***后用热油再淋一下，出来的叫辣椒油。

这种辣椒油如果放上两三天再食用，效果为好，如果直接用，辣椒的香气就没有释放完全。

想开重庆愚小面加盟店的创业者很多，但是有不少人却连开重庆愚小面加盟店的加盟流程都不清楚，这会导致创业者的前期寻找加盟品牌时，什么是重庆小面，因盲目而浪费时间与精力。因此了解加盟流程对加盟重庆愚小面的创业者是有必要的。

一般来说，正宗重庆小面加盟，重庆愚小面加盟流程有以下几部分：

咨询了解：电话或网上了解重庆愚小面项目；阅读加盟手册，重庆小面，明确项目特点和***风险；初步达成意向，明确具体考察日常。

实地考察：到重庆愚小面品牌总部实地考察：

1、与招商部沟通加盟方式和开店细节；

2、参观重庆愚小面品牌总部各个部门，了解项目运作情况；

3、参观成品物料、培训室，了解操作流程；

4、到重庆愚小面品牌的各加盟店实地参观、考察，品尝口味；

5、到工厂车间参观，了解原材料和生产流程。

立项签约：确定项目后签订加盟合同，缴纳相关费用。

经营培训：经营理念宣导、15天***选址培训、装修讲解、订货培训、餐饮管理培训。

技术培训：厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核。

了解这些流程可以为创业者节约更多时间与精力，可以帮助创业者更好地选择适合自己的重庆愚小面品牌。关于这些，你都了解了吗？