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自热包食品是什么？

自热食品是食品。它具有食品接受性好，加热时间短、品质高等特点，主要供在***条件下食用，热量可满足中等军事劳动强度的需要。

户外运动中，受大风、沙尘、雨雪、低温等不利气候影响而不便使用明火或禁止使用明火的情况下，该产品都可以方便、安全的加热食用，包括在车厢、帐篷内。加热器工作时所需要的用水量仅为100ml左右，而且无需净水。新一代***食品各餐谱中的组份总量均在500g-570g左右，如配合其他食物、饮水或汤食用，每餐谱可满足2-3人需要，重庆发热包，经济实惠。

加热包配方是什么？

能产生高温的食品加热方法，成分包括有生石灰、中高温加热包、插针及置物槽的制备步骤，需要加热时，以插***破中温加热包使内中升温液与生石灰反应生热，进而熔化高温加热包的外层包覆使内中高温升温液继续与外围生石灰反应以达到期望的250℃高温。还包括实现该方法的一种装置。该方法及装置可于很短时间内产生高达250℃的高温，有效地灭杀食品中残存，提供食用者以温度适宜的食品，食品发热包定制，同时加热用材不会造成环境污染。

我们购买到了几种自热火锅和自热米饭。

实验一：正常操作加热

按照说明书程序正常操作，将水倒进完整的加热包，并打开盒盖上的出气孔，1分钟左右，方便米饭发热包，盒子侧面温度达到75℃左右，食品发热包哪种环保，盒底更是高达81℃，3分钟后，整盒温度在90℃左右，并且温度还在不断升高。

整个过程除了不断有蒸汽冒出，或汤料漏出之外，并未发生任何异常。

实验二：打开发热包里的粉末加热

我们再次试验，将发热包打开后加入冷水，其他程序照旧。

大约1分钟过后，一分钟后，盒盖在水蒸气的压力下开始慢慢膨胀变大，餐盒也开始慢慢变形。饭盒的四周突然有大量气体急剧喷出。此时，饭盒内部的温度和压力急剧升高，似乎随时有可能发生意外！