厌氧颗粒污泥是处理有机废水时生成的富含各种厌氧微生物种群的污泥。是具有自我平衡性能的微生态系统，其中包含了降解原废水中各种有机污染物的的种群，能处理各种高浓度有机废水。厌氧颗粒污泥可用于淀粉、酒精、果汁、柠檬酸、蛋白、食品、造纸等高浓度污水处理。 废水中的厌氧处理主要依靠微生物的生命活动来达到处理的目的，不同微生物的生长需要不同的温度范围。温度稍有几度的差别，就可在两类主要种群之间造成不平衡。因此，温度对颗粒污泥的培养很重要。颗粒污泥在低温（15~25℃）、中温（30~40℃）和高温（50~60℃）都有过成功的经验。厌氧污泥
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厌氧颗粒污泥pH值 ：厌氧处理过程中，江苏厌氧污泥，水解产酸菌对pH值有着较大的适应范围，而产甲1烷菌则对pH值的变化比较敏感，其适的pH值范围是在6.8-7.2；微量元素及惰性的颗粒：微量元素对微生物良好的生长也有着很重要作用。其中Fe，造纸厂厌氧污泥，Co，Ni，Zn等对提高污泥的活性，促进颗粒污泥形成是有益的；厌氧颗粒污泥SO42-：***盐存在时，由于***盐还原菌对氢的快速利用，厌氧污泥哪家好，使反应器无法建立高的氢分压，从而不利于形成颗粒污泥；厌氧污泥
与厌氧颗粒污泥对比，厌氧絮状污泥优势
1.更好的传质效果
厌氧絮状污泥拥有更好的传质效果，制糖厂厌氧污泥，抗高COD、高盐分性能反而优异。更多的污水生化性一般或者偏差，生化性特别好的废水还是少数。生化性一般或偏差，***性或高盐分等废水，往往追求的是稳定的去除率，而不追求过高的处理负荷。
2.经济效益高
而厌氧絮状污泥价格一般只有厌氧颗粒污泥的1/5~1/3。某些废水本身并不能生长出厌氧颗粒污泥，如投加厌氧颗粒污泥后也不能保持终解体为絮状污泥。如某些化工或较难降解废水，厌氧絮状污泥反而具有更好适应性。废水需要定期投加厌氧污泥等等。厌氧污泥
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