随着水稻的发展和生活水平的不断提高,高品质的水稻品种越来越受到人们的关注。如何利用直链淀粉分析仪 http:///yq_class/ml 分析粳稻穗部不同部位米粒直链淀粉含量的差异，育种新品种高质量的可食用的大米也被包括在***或省级研究的主要研究内容之一。
采用浙江托普仪器公司利用碘比色法研制的直链淀粉分析仪测定,***后根据已知直链淀粉含量的标准样品而作出的“标准曲线”计算各样本的直链淀粉含量。测定的整个过程(样品与***的采取、化学与物理处理、结果的计算与输出)实现全自动化,具有快速、方便、省力、节约***等特点。
胚侧半粒直链淀粉含量较高的品种,其无胚侧半粒的直链淀粉含量也较高;胚侧半粒直链淀粉含量较低的品种,其无胚侧半粒的直链淀粉含量也较低。
其实有很多种方法可以测定直链淀粉含量,我们了解接触到的主要有碘比色法、电流滴定法、电压滴定法、凝胶过滤法等。无论采用哪种方法,都涉及到取样的间题。为了减小样本间的误差,一般用混合样本测定,条件许可的尽量用精米粉测定。