水稻是我国粮食之中的重中之重，为此，我们在着手研究稻米直链淀粉含量遗传的同时，为探索一种米粒不经磨粉、煮沸，而用冷碱液直接糊化的改良单粒测定法进行了可行性研究。本文将会用直链淀粉快速分析仪http:///yq_class/ml测水稻直链淀粉含量。
米粒糊化进程试验。选用2个早釉品种(红突Z闽科早I号)的精米各5粒分别置于100m1容量瓶中，每隔3.或6小时分批加入1 ml 950。乙醇和5 ml 1.8 N Nai}H溶液，置于30`C恒温箱内，处理时间为3 - 36小时，***后同时取出样品，振荡定容后静置片刻，用直链淀粉自动分析仪在620nn:波长下进行比色测定，所得结果以米粒重量为基础计算直链淀粉含量，并以时间和溶液中直链淀粉含量为坐标，绘制出籽粒中直链淀粉的溶解曲线。试验设两次重复，并以常规方法作对照。
直链淀粉快速分析仪在高直链淀粉含量釉稻高直链淀粉含量釉稻组合中，其F:籽粒直链淀粉含量呈单峰分布，并出现超亲变异，说明直链淀粉含量的遗传除受单一显性***控制外，还受一些微效***或修饰***影响，这与前人的研究结果相同。