喜之丰粮油商贸-五芳斋粽子-漯河五芳斋粽子批发

五芳斋粽子号称“江南粽子大王”，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉兴五芳斋粽子有肉粽、豆沙、蛋黄、莲蓉、蜜枣、排骨等不同规格包装。真***装有16款，新鲜粽包装则有10余款。礼品粽有8款，此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。1987—1989年曾连续三年获得省名点特优产品“玉兔奖”、“首届中***品博览会金奖”、商业部“金鼎奖”。如今，漯河五芳斋粽子批发，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东五芳斋—百年五芳方快餐”之称。嘉兴盛产粽子，嘉兴粽子以"五芳斋"***为。解放初期，人们就将"粽子大王"的桂冠戴在它的头上，小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征，被誉为"饮食文化的代表，对交流的使者"。浙江嘉兴五芳斋粽子已有近百年历史，品质上乘、风味独特、品种多样，也被誉为“江南粽子大王” 。

直到今天，每年五月初，百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种繁多。从馅料看，北方多包小枣的枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

各地粽子趣闻

广东子咸又甜：潮州的双拼子是在一个子内，一边包裹肥肉、白菜、蛋黄，另一边包裹莲蓉，成为半咸半甜、***风味的 子。

苏州子四角菱：苏州人吃子爱包成菱形，多用猪肉、枣泥、白莲、芝麻、核仁等，新乡五芳斋粽子批发，配料极为考究。传说乾隆皇帝有一次下江南经过苏州时，官用其为御膳，岁爷食之大悦，日后四角菱形成为贡品。

湖南子怕不辣：因当地多山高林密，五芳斋粽子，空气湿度大，人们爱用红椒加上烟熏鱼包子，即辣椒熏鱼，吃完一个子会辣出一身汗。

河北子口味多：河北的子里能见到整粒的红枣，也会放红豆、火腿，甜咸口味都有。小孩子还会在端午这天拿煮熟的鸡蛋和鸭蛋，互相用力顶，看谁先把手中的蛋顶破。

***早的粽子源于上古的祭祀习俗，当时粽子还不叫粽子，在北方，新郑五芳斋粽子批发，它叫角黍，在南方，它被称为筒糉。

先来说说角黍。黍，就是黄小米，它是北方的一种重要的农作物，不仅被当作主食，还拿来酿酒，在中古以前人们的饮食中占有重要地位，所以当时的人在祭祀祖先和***时，黍饭就是不可或缺的祭品。在那样充满仪式感的祭祀场合，黍饭当然不能随便用盘子装盛，因为在当时，公牛常被拿来祭祀社、稷之神（社是土地神，稷是谷物神），所以牛角在祭祀中拥有特别的象征意义，因而黍饭就被包成牛角状，以符合隆重庄严的气氛。至于具体的做法，后世的书籍中也有记载：“以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟。”菰叶，即茭白叶。