精酿啤酒生产商中，包括一些酒吧和自酿啤酒生产企业，这些企业通常采用的是“前店后厂”的模式自行酿造的，这就对产品安全提出了很大挑战。此次精酿啤酒团体标准中，精酿啤酒价格，对生产区域进行了严格规范。规范要求，工坊、餐饮店、酒吧选址及环境，应远离可能产生物质的工业企业地段；选择有给排水条件和电力供应的地区，不应选择对啤酒产品有显著污染的区域，远离污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源；应距离畜禽产品、水产品销售或加工场所10米以上，难以避开时应设计必要的防范措施。对于“前店后厂”的模式，精酿啤酒设备批发价格，规范指出，精酿啤酒价格表，生产区域、营业场所及办公生活要适当分离。营业场所设置、布局、分隔和面积应符合《餐饮服务许可审查规范》的规定。啤酒生产区域应与厨房、烹饪或其他食品加工的操作区分隔，应防止啤酒在酿造、冷贮、销售过程中的交叉污染，避免产品接触有不洁物。
精酿啤酒价格
手工精酿啤酒相对于大型啤酒厂的成品啤酒具有品种多样、品质、与餐饮休闲文化契合度高、运输成本低等特点。虽然我国手工精酿啤酒目前仍然缺少统一标准，但伴随我国啤酒消费者个性化需求的不断提高，手工精酿啤酒和餐饮绿色休闲文化的高度契合，必将成为我国未来个性化啤酒消费与绿色餐饮的主力军。
手工精酿目前主要分布在啤酒屋、餐馆、酒吧、西餐厅、和酒店，以自给自足、内部消费为主，故也称自酿啤酒。啤酒进入中国已逾百年历史，虽然啤酒不是近代的发明产物，但在国人眼中啤酒还是彻底的舶来品。
随着中国改革开放后工业化的快速发展和人民生活水平的提高，啤酒已经成为人们生活中必不可少的产物。在2003年我国已经超越美国成为世界上啤酒产销的大国，精酿啤酒什么价格，截止到2012年啤酒产销量实现22年的连续增长，并牢牢占据着世界产销量。
但是，随着啤酒行业的整合进一步加剧，各大啤酒企业大打价格战，相互抢占市场占有率，为了保持市场占有率稳定性，各大啤酒企业不得不采用单一品牌、同质化产品的战略，这已经成为制约各大啤酒企业的发展瓶颈，而且在短期之内不会有太大变化，这是为外界诟病的行业短板。
在这种背景之下，手工精酿啤酒已经悄无声息的从欧美啤酒成熟市场进入上海、北京等中国一线城市并且快速发展。
什么是精酿 我曾经问过好多人，包括一些啤酒行家、厂商，
“精酿啤酒的定义，具体是什么？”
有的说，啤酒不加大米、玉米等其他配料，用的是传统酿酒方法，就叫精酿啤酒。
也有人说，产量少、精耕细作的啤酒，“匠人之心”的啤酒，可以在啤酒前面冠上“精酿”。
当然，还有人说，香味复杂、口感浓郁的啤酒，才可以称得上是精酿啤酒。
于是，我又问，“那精酿啤酒，到底有没有一个准确的定义呢？”
大家都摇摇头。
后来，我查了好多资料。
还真发现，国内国外对精酿啤酒，没有一个特定的定义。
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