新品工业葡萄糖供应 苏州工业葡萄糖生产
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简介
葡萄糖(glucose)
中文别名:右旋糖
英文别名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar
EINECS号:200-075-1
***简式:CH2O,
化学名:2,3,4,5,6-五羟基己醛,
系统命名法:(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己醛
物理特性:白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃,它的结构式如图:
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,与果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互为同分异构体。
它是自然界分布***广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。
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