1.L-精氨酸英文：L-Arginine，分子式：C6H14N4O2，分子量：174.20，CAS:74-79-3
L-精氨酸别名：L-蛋白氨基酸，L-胍基戊氨酸，L-2-氨基-胍基戊酸，2-氨基-5-胍基戊酸
2.L-精氨酸性状：白色结晶性粉末。熔点244度（分解）。经水重结晶后，于105度失去结晶水。其水溶解呈，可从空气中机手二氧化碳。溶于水，不溶于***，微溶于乙醇。
天然品大量存在于鱼精蛋白等中，亦为各种蛋白质的基本组成，故存在十分广泛。
3.L-精氨酸用途:营养增补剂，调味料。对成年人为非必需氨基酸，但体内生成速度教慢，对婴***为必需氨基酸，有一定***作用。精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能，多***氨酸,可以增加***中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去。
CAS号： 74-79-3
质量标准：
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检测项目 |
质量标准 |
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含量 |
99.0%-100.0% |
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比旋光度 |
+26.9o--27.9o |
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透光率 |
≥98% |
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氯化物 |
≤0.02% |
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***盐含量 |
≤0.02% |
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铁含量 |
≤10ppm |
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***含量 |
≤10ppm |
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***含量 |
≤1ppm |
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其他氨基酸 |
不得检验出 |
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干燥失重 |
≤0.5% |
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灼烧残渣 |
≤0.10% |
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PH值 |
10.5-12.0 |
4.L-精氨酸【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。
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