星级酒店厨房设备之三：蔬果、肉类加工间
设备：绞切机、切片机、立式锯骨机等；
星级酒店厨房设备之四：面点间
设备：和面机、压面机、电烤箱、醒发箱、电饼铛、七星蒸炉、炒炉、饼盆车等
星级酒店厨房设备之五：冷冻库和冷藏库
设备：冷库库板、冷库库门、冷库压缩机组、室内冷风机等；
星级酒店厨房设备之六：洗消间
设备：污碟台、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、碗柜、消毒柜、排气罩等；
星级酒店厨房设备之七：吧台
设备：调酒柜连酒瓶槽、制冰机、制冰机用滤水器、咖啡机、冰沙机、榨汁机、奶昔机、酒吧搅拌机、豪华切片机等；
调理设备
此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。
机械类设备
这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，南京厨房设备，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，酒店厨房设备，这些机械品牌种类很多，食堂厨房设备，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。
安全性是厨房生产的前提，商用厨房设备安全主要有以下三方面含义：
（1）由于厨房环境的特殊性，大部分厨房还免不了蒸汽、煤气?以及空气湿度等对设备产生的不力影响。因此，厨房设备要选择防水、防火、耐高温，甚至防侵蚀性能的高质量设备。
（2）厨房员工工作强度大，难免在设备使用上会不太注意设备保护。因此，厨房设备要操作简便，厨房设备厂，自身安全系数高，一般操作不易损坏才行。
（3）厨房设备要符合卫生安全的要求。由于厨房设备大多直接接触食品，其卫生安全对消费者的健康直接构成影响。因此，设备的用材要严格按照***标准进行选择。
厨房设备厂-延雅(在线咨询)-南京厨房设备由南京市建邺区延雅酒店用品销售中心提供。厨房设备厂-延雅(在线咨询)-南京厨房设备是南京市建邺区延雅酒店用品销售中心（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨光。
