世界杯火热进行中,一边熬夜一边看球也是一种享受。其实熬夜非常伤身体,看球期间一定要注意饮食,夜晚肯定会饿肚子,自己可准备一些小零食和美食。乐农优选济南生鲜超市为您准备了各种食材,不论您做什么美食我们都为您备好送货到家门。
孜然烤鸡腿:
主料:鸡腿
辅料:油、盐、孜然粉、生姜粉、蚝油、老抽、白糖、料酒、生抽、胡椒粉
步骤:
1.把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。
2.全部划好后洗去***控掉水份。
3.加入适量油,盐,料酒,生姜粉,白糖,孜然粉,胡椒粉。
4.充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜,中途翻面。
5.鸡腿腌好时用油和孜然粉调成外用刷汁。
6.把鸡腿风干水份后刷上外用刷汁。
7.把鸡腿放入铺了锡纸的烤盘上,入预热210度的烤箱,中上层烤20分钟。
8.取出再刷一次刷汁,接着再烤20分钟即可。
烤鸡翅:
主料:鸡翅中
辅料:橄榄油、红酒、黑胡椒、生抽、蜂蜜
步骤
1.所有食材准备好。
2.鸡翅去***,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。
3.烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开。
4.将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手***,腌制四个小时
5.将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度预热。
6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。
7.抹上黑胡椒。
8.将鸡翅放入预热后的烤箱,烤十分钟左右,取出翻面。
9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出,表面刷一层蜂蜜,再烤六七分钟后即可出炉食用。
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