唐山山茶油精炼机械-长盛油脂设备质量上乘

山茶油成套的机械使用浸出法制油工艺如果按照操作方法来分类的话，可以分成是间歇式浸出和连续式浸出。

一、间歇性浸出的过程：在浸出器里面加入料胚以后，将粕从里面取出，山茶油精炼机械，无论是新鲜溶剂的注入还是浓混合油的抽出，都是分批、剪短、周期性进行的过程，这种工艺就是间歇性工艺。

二、连续式浸出的过程，在浸出器里面加入料胚以后，将粕从里面取出，无论是新鲜溶剂的注入还是浓混合油的抽出都是连续不断的进行，这种工艺就是连续式浸出工艺。

三、从接触方式来区分浸出法制油工艺的话，可以将其分为浸泡式浸出、喷淋式浸出和混合式浸出；浸泡式浸出是将料胚在溶剂中完成的浸出过程。喷淋式浸出是只喷淋状态下的溶剂与料胚接触而完成的浸出过程，这种形式的浸出设备通常配有履带式浸出器等等。

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茶籽一般在山区农村农村盛行，一些茶籽的处理方式就是就地加工生产，茶籽油主要采用的是炼碱的方法，可以脱酸又可以去除部分色素和气味，以达到食用油的方法。 山茶籽油精炼工艺操作要点：毛油泵入中和罐后计量，然后搅拌均匀，取样化验酸价，并计算好加碱量，有的要计算超碱量。 调整油的初温为30℃左右。夏天的下碱温度就是当时的油温，冬天适当升温。 加碱中和 ?碱液浓度一般为12--18°Be.实际加入碱的浓度10个酸价以下的为12--14°Be，10个酸价以上的为16--18°Be。加碱时用十字管，管 下从三个方向成40°角，交错钻三排孔，孔径为3mm，喷淋碱液时要求在20min左右加完。快速搅拌，搅拌速度60--70r/min。

油脂的化学变化。在蒸炒过程常用的温度范围内，不可能使油脂产生深刻的化学变化。但是由于油脂呈薄膜状处于料坯广阔的表面上，蒸炒锅尤其在加热时与空气中氧的接触，会使得油脂产生氧化作用，造成油脂的过氧化值有所升高。在蒸炒过程中也可能产生含氧酸，使油脂的酸价有所增加，同时也可能由于部分脂肪酸与其他物质产生结合反应或者是某些低分子脂肪酸被蒸馏出来，使得油脂的酸价有所下降。

油脂与其他物质的结合。蒸炒过程中的加热作用，会使得脂肪以及类脂物与蛋白质类物质结合，生成一种结合物。随着加热温度的升高，这类结合产物也增多。