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东莞蔬菜配送公司教你如何选购青菜

新年将至，蔬菜的选购与保鲜备受老百姓关注。据陕西省农业厅果蔬科的***介绍：“绿色蔬菜”是泛指无农non药残留、无污染、无公害、无激ji素的安全、优质、营养类蔬菜。居民在选购储藏时可以参考以下：一看标签 ；二看形状；三看季节；四挑品种。

　　东莞蔬菜配送公司教你如何选购

　　有机蔬菜吃起来比较清脆，新鲜，即使是烹调后，也会特别香。***建议百姓到有机食品店或者正规超市购买蔬菜。市场摊贩的蔬菜来源经常变换，鉴别难度相对较大。选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。消费者要特别留意包装袋上是否明确标识生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等，蔬菜配送，如有问题可以依据这些资料保护自己的合法权益。

蔬菜配送公司如何做好服务

1、做好蔬菜源头供应

一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者是自有，或者是与农场主合作。拥有自己蔬菜基地的配送公司不仅能更好的把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节，保障蔬菜种植的安全性。更重要的是与市面上的蔬菜相比，价格有优势。因为大多蔬菜配送公司的基地都离公司的距离不远，从而保障食材新鲜。

东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全

　　31．去皮萝卜的保鲜去皮的胡萝卜，建议放在干燥的器皿中，上盖湿布，蔬菜配送中心，但保存时间不要超过3个小时。

　　32．食品袋贮藏大白菜若没有菜窖，冬天贮菜采用***塑料袋保存，可收到较好的效果。如果室内温度过低，酒店蔬菜配送，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上。如果温度在思氏零度以上，配送有机蔬菜，可从白菜叶上套上塑料袋，口不用扎，根朝下戳在地上即可。

　　33.蒜黄、韭菜的保鲜买来的蒜黄、青韭、青蒜等青菜，一时吃不完，可用带帮的大白菜叶子把它包捆好，放在阴凉处，不要着水，能保存一段时间不坏。