烘焙净化车间设计规划装修:
中净环球净化(g-sz.com)可提供烘焙净化车间的咨询、规划、设计、施工装修等配套服务。
烘焙食品厂的环境要求:
厂区周围没有可能污染食品的不良环境,无兼营生产、存放有碍食品卫生的其他产品;厂区内不得有不良气味、***气体、煤烟或其它影响卫生的设施;厂区周围环境保持清洁和绿化,道路铺设混凝土路面,路面平坦、无积水、有良好的排水系统等卫生设施,厂区卫生设专人负责;厂区内禁止饲养动物;生产区与职工生活区分开;生产区域清扫的杂物和垃圾放入远离车间的指***置收杂桶里,并及时清理出厂。
烘焙净化车间清洁要求:
清洁洁净室内的墙时应使用洁净室无尘布;用90%去离子水和10%的异***配置清洁剂;使用已获批准的洁净室专用去污剂;每天都要检查车间和整备间的垃圾箱,并及时清走;每块地板都要吸尘,每次交接班时,都应在地图上标明工作完成情况;清洁洁净室的地面应使用专用拖把;在洁净室里吸尘应使用带有***过滤器的专用真空吸尘器;所有的门都需要检查并擦干;吸完地以后再擦地。一周擦一次墙面;架空地板下也要吸尘及擦拭;三个月擦一次架空地板底下的柱子和支撑柱;工作时一定要记住,永远是由上往下擦,从离门***远的地方向门的方向擦。