端午节吃粽子，这是个由来已久的习俗，因地区不同，从材料以至粽叶，都有很大的差别。“裹”粽子的形状，各地也大有不同，皖南地区的粽子多做成尖三角形，当地人称之为“小角粽”。正所谓“蒲角黍家家节”，端午的粽子，这对于中国人来说是一个必需品，也藏着对端午这个节气的情怀。
粽叶采摘回来之后，需要温水清洗、煮沸、冷却待用糯米则不提前泡水，即用即洗，这样做出来的粽子口感紧实绵密。粽子做法看似简单，实际上小技巧很多，细节方见真章。拿红豆蜜枣粽为例，小红豆需要提前煮至半熟，和糯米混合之后，焖煮出的口感更加香软。
选了很久，***终定用的是长糯米，这种糯米用新鲜的粽叶和草绳包裹好，再经过沸水煮、焖，冷却后有糯米紧实、黏软的口感。白米粽蘸上白砂糖，是儿时满满的回忆。蜜枣粽用了琥珀蜜枣，枣微甜。蛋黄肉粽则是源自外省的经典口味，咸香可口，值得一试。
#端午节 这么做出更好吃的粽子？
端午前后天气渐渐热了起来，虽然糯米食品保质期相对较长，但也避免不了回生现象，郑州思念粽子供应商，糯米冷冻之后回生，食用前沸水煮25分钟即可，把粽子作为早餐的选择之一，方便简单，也很健康。
首先，你准备做一波粽子，表示不是外面买的，就必须是煮才会熟。一般包粽子的叶子，好叶子（大张）的话用一张，如果是叶子不大就要用两张叶子拼接才能包好一个粽子。煮粽子的时间就需要分了，都是一张叶子包的煮6个小时；两张叶子包的至少煮6个小时以上。你包一波粽子，至少得包50个吧，这个时间必须得足够，不然的话好不了！
其次，如果你不是自己做的而是在外面买的，比如超市、淘宝、菜市场之类，这些都是煮好之后再卖给你的。你煮或者蒸都可以，你要说优缺点的话，就看你是哪个地方的人喜欢什么样的口感了？我是南方人，我们喜欢煮，锅里的水漫过粽子，煮个20多分钟，基本可以吃；蒸也是差不多的时间。鉴于我具有求知精神，而且自己家里也做了十多年的粽子，所以时间上基本没有多大出入。
***后，粽子到底是该蒸还是该煮就是：自己包就必须煮才能熟，因为糯米、肉、原材料都是生的；在外面买的都是熟的，思念粽子，看你自己喜欢什么样的口感，煮或者蒸都可以，优缺点自己去试，别人代替不了你，如果你实在要我解释，洛阳思念粽子供应商，我就只能说我从小就吃的煮的，吃过蒸的但是吃不惯，总觉得味道不对，哈哈。
我家粽子好吃，虽然你打算自己做一波但还是建议你可以试试我家的哦，***后记得煮来吃哈～
创意吃法3：摊饼
点击查看源网页
把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合，调入蛋液摊成蛋皮，可厚可薄，把肉粽子片码在蛋皮上加热，然后取出，将蛋皮两面翻折对裹，将馅儿夹在中间，卷成大卷，***后切成小片，就做成了粽子蛋饼啦。这个方法***适合处理咸味的粽子。
创意吃法4：做菜
把粽子切块，锅中入油，加入香辣豆豉酱、葱花炒香。放入烧好的猪蹄，淋上少许老油炒匀，再放入切好的粽子。然后倒入适量的水焖煮一会即可。另外咸味的“迷你粽”还可以和排骨一起烧，将牛排斩成小块红烧，烧到快熟的时候，放入煮好的“迷你粽”，加入洋葱块、青红椒块一起翻炒。
除了这几种主流做法，许昌思念粽子供应商，好豆君再给大家介绍几个”非主流“的粽子吃饭，至于是另类美味还是黑暗料理，就要你自己尝试啦~
郑州思念粽子供应商-喜之丰粮油商贸-思念粽子由郑州喜之丰商贸有限公司提供。郑州喜之丰商贸有限公司（）位于河南省郑州市金水区中州大道森林阳光花园15号楼30楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前喜之丰粮油商贸在其它中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。喜之丰粮油商贸取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。喜之丰粮油商贸全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
