生鲜蔬菜配送-祥茂膳食(在线咨询)-蔬菜配送

东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全

　 3．糖醋汁配比不论做什么糖醋菜看，只要按2份糖、1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。

　　4、拔丝糖浆的熬制在熬制拔丝菜糖浆时，每盘加入一粒米大的明矾，能延长结时间，蔬菜配送，并使糖丝拉得更长。

　　5.菜肴放醋的讲究凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋上香味更加醇厚浓郁。

　　6.啤酒调味剂夏季做各种凉拌菜时，加适量啤酒调拌，可提味增香。

　　7．葡萄酒做沙拉葡萄酒开瓶后，若存放过久，就会变成“醋”。具有芳香味，用来做沙拉非常好吃。

东莞蔬菜配送公司教大家如何一眼挑到放心蔬菜

●购买蔬菜时一定要到正规超市或规范的菜市场，购买可以追a踪来源的蔬菜，不应该购买路边临时小摊位上的蔬菜，防止吃到喷洒了甲醛等一些防腐剂的蔬菜。

●一次购买蔬菜量不要太大，避免一周只买一次蔬菜，生鲜蔬菜配送，蔬菜放置时间越长营养成分损失越多。多数蔬菜适宜的保存温度是3℃~10℃，配送有机蔬菜，根据蔬菜的特性选择储存方式，不一定全部塞进冰箱储藏，如黄瓜、西红柿、茄子、冬瓜不用放在冰箱内保存。

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　30.萝卜贮藏三法土坑贮藏法将新鲜的萝卜削去项，去毛根，严格剔除带有虫伤，机械伤，有机蔬菜配送，裂口和过小的萝卜。挖一个l米深，1米见方的土坑，路萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撤上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。若坑土过于，可适当喷水湿润。***上一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年三月上旬。泥浆贮藏法把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝菠萝卜结一层泥壳，堆放到明凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。