柴米油盐是居家生活必不可少的物品,而且我们每天都要摄入一定量的食用油,所以,对营养和健康越来越重视的现代人来说,食用油的好坏是至关重要的。下面我就教给大家如何选购优质的食用油。
1.看色泽 除了香油以外,同一种食用油,颜色越浅的话,质量越好,越纯净。
2.闻气味 把要买的食用油滴到手掌心,然后用双手搓开,闻一下气味,每一种油都有其独特的气味,而且这种气味不会使人反感。所以,一旦闻到的油的气味很怪很难闻, 很可能是加入了一些不好的添加剂或者是提炼不纯洁所致。
3.***明度 品质越高的食用油,其透明度也会越高。而且不会有悬浮、沉淀和过于粘稠的情况。
4.看分层 品质高的食用油应该是上下一体,没有明显的分层才对。如果静止一会,发现油有分层的现象,很可能是掺***混杂油。
5.看包装 尽量选择大品牌的产品,对于那些小包装的和散装的食用油,在购买前要仔细查看保质期和出厂日期以及质量标准号。如果以上的信息不全,则不应购买。
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