松茸煲汤-香格里拉市丛茸菌业(图)

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

松茸简介松茸分布于我国云南省的香格里拉、楚雄、丽江等地区。它生长在海拔1600—3200的温带、寒温带的松、栎树、杜鹃等混交林的密林中，对生长环境十分挑剔，每年6月—11月间出 菇，8月、9月为旺季。

不同时期松茸的外观

1.老年松茸（开伞松茸），松茸孢子开始凋谢，药的松茸醇，松茸多糖含量很少，药价值低，价格低，主要用来炖汤喝“

2松茸，大而长的壮年松茸，营养价值相对普通松茸，一样，但价格高不推荐购买。

3正常成年松茸，成年松茸是市面主要销售的松茸，营养和元素较好，长度一般在7-13cm之间，好坏的标准是：新鲜程度，是否虫眼，是否破损

4.幼年松茸，幼年松茸长度短，在7cm以下，一般不作为级内松茸销售，所以价格低，但如果吃刺身，幼年松茸口感更脆

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

真假松茸之分

由于松茸价高难得，市场上常有人用较为廉价的姬松茸来冒充松茸出售，以此牟取暴利。姬松茸又名巴西蘑菇，主要是人工栽培产品，主产地在西南各省，价值相当于野生松茸的1/5-1/3。与野生松茸的区别是姬松茸菌柄较细，伞盖生长中已较大幅度地打开。

松茸的脚帽匀称，不会上大下小，姬松茸很明显是帽大脚小，很不均匀；姬松茸的外形是黑帽白脚，而松茸的整体呈红板栗色，松茸煲汤，有经验的人稍加留心便不难分辨。不过，价格低廉的姬松茸也并非毫无价值，科学研究认为姬松茸能增强系统，可促进***的造血功能。

从口感上来说，松茸有特别的浓香，口感极润爽滑，而姬松茸则多杏仁香味，口感脆嫩。

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等野生菌，及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜野生菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，***48小时即可抵达，没有中间商，保持好货***。

素有“西藏江南”之称的林芝物产丰富，像松茸这种天然的珍稀名贵物种在林芝分布很广。林芝松茸在林芝共有五大产区：波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。其中以工布江达所产松茸为佳。

林芝松茸生于藏东南深山峡谷森林中，产区土壤主要为棕色林土或山地黑壤、黄壤，PH5.1~5.5之间。林地枯枝落叶较稀疏。生产松茸的林龄一般不低于20年。由于特殊的地理生态环境，西藏的林芝松茸成为***洁净的食物，无任何污染。林芝松茸具有个头大、形体佳、虫菌少等特点。