香肠价格-春良食品(在线咨询)-南阳香肠

不知道大家平时吃不吃火腿肠呢？相信很多的小朋友都是非常喜欢吃的，但是谁又不是从小朋友过来的呢？所以说火腿肠大家应该都是吃过的，那么我们只知道吃，香肠价格，有没有考虑过火腿肠的发展历史呢？今天小编就带大家做一个有知识的吃货，带大家了解一下火腿肠的发展历史。

首先火腿肠先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长，1986年，在一个国际食品博览会上，一套日本火腿肠生产样机引起了洛阳肉联厂代表高凤来等人的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备，生产出了中国***根火腿肠（河南的一家企业是引进我国历史的上di一条结扎生产线的企业）。

火腿肠松饼的做法

1、火腿肠切块，用平底锅煎到表皮微焦，放盐和胡椒调味

2、在煎火腿肠的时候，香肠供应，把蛋搅好，准备好自发粉

3、把鸡蛋和自发粉搅拌均

4、煎好的火腿肠和3再搅拌好

5、锅开小火，刷薄薄一层油，把4倒入锅中，稍微的整成圆形

6、把芝士和沙拉酱洒在上面

7、盖上锅盖，开小火一直煎到芝士融化

8、打开锅盖，为保留松软的口感，不用翻面就可以出锅

10、切好，完成~

火腿肠，肉和淀粉都有。不同等级的淀粉含量不同。

火腿肠中的肉和淀粉的比例是不一定的，哪里有批发香肠的，在购买时需要注意：

火腿肠分特级、优级和普通级；

特级淀粉含量小于6%，优级小于8%；普通级小于10%；另外对蛋白质含量也做了一些要求.

一般来讲，优级肠的含肉量要高于普通肠，吃起来口感要好些；

普通肠***好不要直接食用，经过加工后口感会好些，南阳香肠，比如炒菜、烧烤等；

对于里面的肉的种类就不好说了，肯定是合格的肉，但是部位不同，优级肠一般用好肉，普通肠一般用碎肉，不过都是符合***标准的；