餐厅厨房设计包含哪些设备，餐厅厨房怎么设计?
厨房对于每一个餐厅来说都很重要，如果餐厅的厨房设计不合理的话，厨房通风排烟管道，那么就会给工作带来许多的不便，由于大家对于餐厅厨房都有什么不是很了解，所以就会有很多创业的人士，想要知道餐厅厨房设计包含哪些设备，餐厅厨房怎么设计等问题。
一、餐厅厨房设计包含哪些设备:1、为便于操作，洗、切、炒应顺序安放，不能穿插安放。灶台可放到厨房阳台，排烟管道安装，这样油烟的排放会更佳通畅，中式厨房不宜做成开放式，开放式厨房会污染室内，还有燃气泄漏的安全性也应考虑在内。
2、抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油烟机与灶台的距离不宜超过70cm;水质不好的地方，应考虑加装净水处理系统。
3、水路只能改上水，不能改下水。在厨房装修时增加一个热水管道。需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。
4、冰箱位置不宜灶台，后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度;冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。
5、煤气管道到厨房煤气热水器之间不要走明管。在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。厨房的瓷砖不要买亚光的，否则油腻很难擦。
排烟通风透气 家用排风扇介绍
农历新年就在眼前，相信厨房将成为很多人家***热闹的空间。不过想想如果这时候油烟不能及时散去，排烟管道，十分呛人，相信会影响到过年的心情甚至身体健康。卫浴也是如此，洗澡时水汽不能及时散去也是一件烦人的事。而安装排风扇，将在很大程度上避免此类问题出现。
一、排风扇介绍
又称通风扇，是由电动机带动风叶旋转驱动气流，促使室内外空气交换的一类空气调jie电器。排风扇的目的就是除去室内的污浊空气，厨房排烟管道，调节温度、湿度，维持室内空气正常情况。
油烟机选购：选外型：身材高大的厨房达人选择顶吸式，否则选侧吸式。为了符合中国人的烹饪习惯，建议选择中式油烟机。看清洁：买稍好一些的具有“有油网，免拆洗”等功能的吸油烟机。看风压风量：***规定油烟机风压值不得低于80PA。抽油烟机的排风量不得小于7，市面上的基本都在15左右；还有就是噪音控制也很重要。
排气扇
排气扇的目的就是要除去室内的污浊空气，调节温度、湿度和感觉效果。排气扇具有价低、风量大、耗能小等特点，是普通家庭室内通风换气的较佳选择，也广泛应用于公共场所。
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