一、做烧烤生意***烦恼的事情
1、开店口味要好,以前采用煤气的烤出来速度快,色泽好,但就是入口不香,
2、木炭烧烤成为主流但油烟过重,对己对他人都是一种痛苦,长期吸入会导致头昏、心慌、胸闷。
3、邻居投诉不断,***经常光顾
于是绿鸣谷通过不断创新终于制造出了无烟净化烧烤车。
无烟净化烧烤车原理
烧烤产生的油烟通过吸风口吸入烤炉箱体内经过箱体内部高压静电、***分解、吸附等截留油烟,通过风机排出干净环保达标的气流。
1、大气漂亮,易清洗。绿鸣谷无烟烧烤车机身选用全不锈钢创造,外观大气漂亮,洁净整齐,经久耐用,易清洗。
2、***技能,净化率高。绿鸣谷无烟烧烤车、烧烤油烟净化车设有排烟净化设备,选用高压静电技能处理烧烤发生的油烟,对吸入的油烟进行深层净化,直至洁净。
3、低噪音,更安静。绿鸣谷无烟烧烤车、烧烤油烟净化车选用的是强力离心式的低噪音风机吸烟,烟雾搜集时削减噪音,更安静。
4、移动灵敏,更便利。
无烟烧烤车如何维护:
随着无烟烧烤车在城市的普及,越来越多人开始经营无烟烧烤车,那么在经营过程中无油烟烧烤车如何维护呢,下面是具体分析。
一、餐饮厨房无油烟烧烤车电机发热严重:定子绕组局部短路;含油轴承严重缺油,应该及时进行清理和维修,即可***净化效果。
二、无油烟烧烤车琴键开关不灵:电机转矩下降,转速变慢,应换上同规格电容;应修复或更换短路的绕组。
三、厨房餐饮无油烟烧烤车润滑不良发热 解决方法:要适量加油,若轴承损坏,应更换轴承:各档琴键开关能锁住.机械性能良好,但不能启动电机。应检查各档开关的公共连线是否断路,若断路应修复;若其中某档按下电机不能运行,另外档正常,应检查失控的那一档是否触点损坏或连线脱落; 按下开关电机能运转,松开后锁不住。检查锁不住的那一档开关导电弹簧与导电片是否接触不上,或开关弹***脱落、位移。应调整弹***或更换开关;两档同时被锁住。应检查互锁弹簧是否位移、变形,若是应调整、修理互锁弹簧。
四、静电式餐饮无烟烧烤车 漏油:安装不当,仰角不足。要重新安装,使吸出的油能顺利流入集油盒;排油管脱落或破损,集油盒密封条破损。排油管脱落的应重新插牢,油管、密封条破损的应更换。
五、无油烟烧烤车漏电:电源线、电机绕组绝缘破损而碰壳,应包扎好破损处或换新线、新绕组;元器件进水受潮,应查明进水原因,若系排烟管安装不当,应重新安装,出口处稍弯下一些,以免雨水进入机内;元器件积污过多,绝缘降低。应清理污垢,干燥处理后使用。