水晶阿胶蜜枣以金黄,肉厚,个大肉丰，香甜可口,甘之如饴，形体均匀，赛过秤砣，故称秤砣而久负盛名。据测定，蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和***C，有***、健胃、益肺、调胃之功能，对老人、儿童、产妇滋补皆有益效，是老少皆宜的理想传统***食品。而且制作方法也简单。
将枣皮划破成槽，深达肉厚的一半，然后浸泡，使枣质松软，两小时后捞出放入锅中煮沸，再用清水漂洗、沥干，放进糖锅中用旺火熬煮，待枣变软转黄时，加入蜂蜜或饴糖再煮约一个小时，将枣与糖液一起倾入冷容器内静置45分钟，以便使枣能吸够糖液，然后取出放进烘房烘烤或在阳光下曝晒至半干，用手指捏成扁状，略带马鞍形，再继续烘晒，直至表面泛白霜时，这样想要的水晶阿胶蜜枣就制作完成了。
产品类别：果脯 是否带壳：果仁 品牌：宏丰
口味：原味 售卖方式：散装 是否进口：否
产品系列：干货 原料和配料：红枣 生产日期：见包装
生产厂家：山东 储藏方法：通风
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