火腿肠总是很咸，这是无法避免的问题。提取到水中的蛋白质一部分吸附到脂肪颗粒的表面，用来防止脂肪颗粒重新融合，其它的则保留在水中，在加热的时候互相交联，形成一种互相连接的的网状结构。没有溶解到水中的纤维***以及蛋白网状结构把脂肪颗粒固定下来，就形成了火腿肠特有的质感。火腿肠的口感，香肠生产厂家，就取决于这种胶状结构的强度。河南春奎肉制食品加工有限公司
火腿肠松饼的做法
1、火腿肠切块，用平底锅煎到表皮微焦，香肠厂家电话，放盐和胡椒调味
2、在煎火腿肠的时候，把蛋搅好，准备好自发粉
3、把鸡蛋和自发粉搅拌均
4、煎好的火腿肠和3再搅拌好
5、锅开小火，刷薄薄一层油，把4倒入锅中，稍微的整成圆形
6、把芝士和沙拉酱洒在上面
7、盖上锅盖，开小火一直煎到芝士融化
8、打开锅盖，秦皇岛香肠，为保留松软的口感，不用翻面就可以出锅
10、切好，完成~
用料 水果玉米 ： 一根；火腿肠：两根
玉米火腿肠的做法
1、先将玉米一粒粒剥下来，同时烧开一锅水，火腿肠切丁；
2、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉；
3、冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，香肠批发价格，出锅装盘。（可依据个人口味加入适量调味料，我没有放，因为火腿肠本身有盐味，水果玉米也是很清甜的说）
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