冬枣享有“南荔枝，庙上冬枣”的盛名。平均单果重17.5g，蕞大单果重可达25g，状如苹果，如何批发蔬菜，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。经科学分析，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种***必需的氨基酸，与其它果品相比，***C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活***丸”。另外富含多种微量元素和矿物质，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为“天下奇果”。
冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种***必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g。含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；***B1 0.1mg/kg；***B2 2.2mg/kg。古方***食疗介绍***C的含量尤其丰富是苹果***C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活***丸”之美誉。对于孕妇而言，冬枣可以补充孕妇身体维生系的含量。
冬枣的大棚栽培更好地发挥了冬枣在***上市早的优势，又解决了露地冬枣花期气候不适、座枣难以及成熟期遇阴雨易裂果等问题，完成了***范围内冬枣促早栽培的一次技术创新，蔬菜批发厂家，同时又取得了良好的经济效益，蔬菜小批发，亩收入2.5～3万元。大棚冬枣栽培优势已被枣农普遍接受认可，栽植面积也在不断扩大。
一、棚体的建造
1、棚体构建应考虑的因素：枣园栽植的密度、棚体的坚固性、竹杆的长度，资金投入量的大小等等。
2、棚体结构：分为竹木结构以及水泥桩竹子结构。二者的不同之处：竹木结构，经济实惠，取材方便，***小，但不耐用。水泥桩和竹子结构***大，坚固性好，时间长，比较耐用。
3、棚体构造规格：一般而言，棚体跨度不应超过15米；棚体走向随田块而定，或南北走向，或东西走向；与棚体垂直的一行杆称为一组，每组杆由两个边杆、两个二杆，一个中杆共五个杆组成；边杆高度1.8～2.0米，中杆高度应小于2.8米；当棚体跨度为13-14米时，中杆高度应为2.5米；边杆与二杆，二杆与中杆的距离一般为3.5米左右；一亩地一般需要25组，组与组之间的距离不超过2米。
4、注意事项：各组边杆、二杆及中杆必须用一道钢丝固定，钢丝高度距离棚顶部40～50厘米，江西蔬菜批发，每行杆每隔两个杆在杆底部下一个锚，用以坚固棚体。
本着“向技术要品质”原则，从冬枣剪枝、抹芽、开甲到施肥、采摘，聘请冬枣***深入田间地头为枣农开展技术培训，同时，引进新技术，积极调整冬枣产业结构，高标准建设大棚冬枣示范园，限产提质，打造精品，形成“新技术—高品质—多增收—更新技术”良性循环，不断促进冬枣产业结构的优化。新建冬枣商贸市场、积极进行农企对接、成立冬枣***合作社等各种渠道，搭建起高规格冬枣产销平台，增加抗市场风险力，提效益，为冬枣销售“保驾护航”。
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