不锈钢蒸煮锅，液化气夹层锅，多功能夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食液化气夹层锅品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
不锈钢蒸煮锅夹层锅的应用范多功能夹层锅围很广，主要的分不锈钢蒸煮锅类有固定式主液化气夹层锅要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
不锈钢蒸煮锅夹层锅***维护的注意事项： 1、当发生进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。2、定期检查不锈钢蒸煮锅压力表和安全阀。3、夹层锅在使用5年后，建议进行安全性水压试验。4、夹层锅锅体是使用了4.0~5.5mm厚的钢板所制作的，当锅多功能夹层锅腐蚀到2mm一下要，要停止对它的使用.
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