乳牛排批发-胜元食品物流及时-乳牛排批发价格

广州市胜元冷冻食品有限公司秉承着“优质、创新、健康、时尚”的经营理念，把传统美食工艺和现代食品生产技术相结合，致力于打造客户满意、放心的品牌企业。公司通过ISO认证，严格执行***食品质量安全规范。公司自成立以来，始终坚定统一信念：时刻保证新鲜货源，增强1流服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客的满意！期待与您的合作！欢迎来电咨询：新西兰乳牛排、进口乳牛排、优质乳牛排、冻鲜乳牛排、谷伺乳牛排等。

新西兰乳牛排

更好的色泽

色泽，主要是指肉和脂肪的颜色。好的牛肉，肉色应该是红色到深红，脂肪一般是白色到淡黄的。如果发现牛肉的颜色已经呈现出暗红甚至发黑的状态，那么千万别选这样的牛肉。

更佳的风味

举个栗子，就像家养土鸡比鸡场速成鸡来好吃一样，牛在成长过程中积累的风味物质对牛肉的味道也有影响。

新西兰牛肉的育肥时间通常都在两年以上，从而可以确保囤积更多的鲜味成分，保证风味呈现***i佳的状态。

原切牛排和腌制牛排的区别

什么是原切牛排？

牛排原料在未经任何再加工amp;再处理，直接切割成厚度不等的片状，这就是原切牛排。不加水、腌料以及卡拉胶等任何东西，纯i天然，无添加，***i大程度保持了牛肉的营养和味道，乳牛排批发，是正统意义上的牛排。

什么是腌制牛排、调理牛排？

目前市面上很多所谓的“腌制牛排”、“调理牛排”都不是真正的牛排，而是由一些碎肉加上嫩肉粉、色素、粘合剂等添加剂搅拌均匀，然后放入模具内冷冻而成的，这种“牛排”口感出奇嫩，而且久煎不老，煎到糊都不会老！！

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谷饲牛肉的特点

谷饲牛肉比草饲牛肉更鲜美多汁，肉质更加嫩滑。谷物喂养的牛肉有较高的脂肪含量，正是由于较高的脂质含量才提供更丰富的的味觉享受。

把喂养谷物粮食所生长的牛肉用来烹饪，这使得谷饲牛肉具有更多的***烹调方法和多样的味觉口感。

比起草饲牛肉，谷饲的品质更加收到人民的青睐，并满足大多数美国人的口味。谷物喂养的牛肉也是美国大多数餐馆的选择。

谷物喂养的牛肉可提供全天然的提供不添加激i素或抗生i素的额外质量效益的方案。

牛排怎么做好吃

1、什锦蔬菜用热水焯熟，沥干水分后，拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用。

2、牛排双面涂抹盐和胡椒，锅做热后倒橄榄油，用大火煎至两面焦黄，然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排"休息"一下（按照每一英寸厚的牛排，静置5分钟的标准掌握时间）。这个过程，是为了让牛排有时间重新吸收它的汁水。如果煎好了马上就吃的话，一旦用刀切开，那些好味的汁水就会流到盘子上了。

3、牛排休息的时候，做酱汁。用刚才煎牛排的锅（不用洗），溶化黄油（也可以不用黄油，乳牛排批发价格，只用刚才煎牛排的剩油），炒香洋葱，倒入红酒（也可以加一点水同煮），放入牛肉精，煮到汁液粘稠，离火，用过滤网略去洋葱碎，只留汁液。然后把蜂蜜混入酱汁中。

4、把什锦蔬菜摆入盘中，放上牛排，浇上酱汁。

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新西兰乳牛排的优势

新西兰是***个看见太阳的欧洲***，全年气候温和，***i低温度仅10度。***三分之二的土地为牧场，草场1400万公顷沐浴着***道阳光而肥美丰腴的草原哺育着我们的牛羊。得天独厚的环境以天然放牧方式饲养，只有新西兰才能产出优质的牛羊肉。NO圈养NO人工饲料NO激i素。新西兰畜牧业传统饲育历史悠久，牛羊肉和奶制品出口量均居第二，精心严谨的检疫屠宰流程、

科学安全的加工技术和规定。

如何弄出好吃的牛排

一、解冻 牛排解冻，***i好是前一天放冰箱***下层冷藏室解冻一天，肉汁***不容易流失。

二、腌牛排 1.其实牛排好的话，乳牛排批发多少钱，只要直接加盐(***i好是岩盐)跟黑胡椒腌两分钟就行。 2.建议你稍为敲松一下，腌料:少许香料(如迷迭香、百里香、巴西里、大蒜、黑胡椒，甚至披萨香料也行，可复选喔)，新鲜洋葱丝(可以软化牛排)，再加适量橄榄油(或沙拉油)拌匀即可腌牛排。油的分量要多一些，以能盖过牛排为准。 3.也可将牛排放塑胶袋内，放好腌料拌匀后把袋内空气尽量挤出来，打个结再放冰箱冷藏，这样油的分量可以少放很多。 4.***i好腌个四小时以上再煎，腌好可以放两天。 5.腌牛排，盐不要太早加，煎之前10分钟加就行。也可在腌料里先放只约1/4份量的盐腌，不能放太多盐，否则肉会变硬。

三、煎牛排 1.先煎后烤的牛排***i好吃。方法是: a.烤箱先预热10分钟。 b.煎锅烧热一点再放油(油一入锅就冒烟的程度)，放入牛排大火煎至金黄(有些焦黄更香)。翻面再煎黄后，移入烤箱，200度(华氏)烤约10-20分钟。(牛排大块的话可烤25-35分钟) c.这样烤出来的牛排***柔嫩多汁。 2.如果只用平底锅煎牛排的话，我的建议是: a.煎锅烧热一点再放油(油一入锅就冒烟的程度)，放入牛排后转小火、盖锅盖，煎约5分钟后翻面，再盖锅盖煎约2-5分钟(依喜欢的熟度)即可。牛排大块的话可再加长时间。 b.如果不盖锅盖直接乾煎，牛排会比较乾硬。