南宁康辉消毒中心竭诚为南宁市西乡塘区饭店,南宁配送中心,酒店,学校,智能配送中心,单位等饮食店提供消毒餐具的配送。
常见的几种餐具消毒方法
高温消毒:餐具烘干通常采用的远红外高温消毒属于热力消毒中的干热消毒法。高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。温度在160-180gt;℃,连续高温3小时或300gt;℃,时间gt;30分钟。
2 、第二种餐具消毒方法是用化学消毒方法,配送中心业务,用84消毒液按1:10-20的配比,加工配送中心,浸泡一段时间(0.5小时以上),之后用清水多次彻底漂洗、冲洗。
3 、用高温高压蒸汽消毒:温度在160-180gt;℃,连续高温3小时或300gt;℃,时间gt;30分钟。
4、超声波消毒:利用超声波在水中形成微小的空化气泡爆,达到消毒的目的,同时去除餐具表面的残留物质,使菌失去生长所需的营养物质。
怎样能维护好一次性消毒餐具好?
一次性餐具作为瓷具来说平常中的磕磕碰碰是在所难免的,虽然和其他餐具相比它不易损坏,但是在使用中我们仍要注意不必要的损失,虽然它的质量是比较不错的,但是后期的维护也是必不可少的。
由于在日常的清洗中一般都会用到机械洗涤,所以清洗时人为的损坏的几率是比较少的,但是仍需注意的是在往洗涤机内放置时要注意轻拿轻放,在使用中一次性餐具的***率是大的,所以员工的培训是不能缺少的,在进行培训的过程中不仅要加强员工的动手能力。
另外在就餐的过程中,由于饭桌上朋友之间会有碰杯敬酒等等,所以在这时服务员就要委婉的提醒客户或是上前移动他们面前的一次性餐具,避免不要的损坏。
餐饮用具的公共卫生问题历来都是人们关注的热点。近些年来,由于人们在外就餐的几率显着提高,餐饮用具的公共卫生安全问题也显得更加突出。集中回收清洗消毒的消毒餐具在消费市场得到认可后,随即使集中式餐具清洗消毒业风声水起,红红火火。
随着生活条件的不断改善,人们对生活品质的要求也愈来愈高,在很多地区使用集中清洗消毒的餐具已经成为一种习惯。应该说,目前***集中式消毒餐具清洗消毒业,正逢其时。
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