天然肠衣供应商-天然肠衣- 志通肠衣有限公司

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由于历史原因，我国早年的肠衣多为手工作坊式生产，天然肠衣供应商，生产设施和卫生条件比较落后，缺乏科学的生产管理模式，产品质量不稳定，天然肠衣，生产效率低下，致使肠衣质量难以得到有效保证。

近年来，随着中国经济的发展和生活水平的不断提高，食品品质成为生产者和消费者追求的第1要素。肠衣生产企业也逐步改变落后的生产方式，不断提高生产和管理水平，加强基础设施建设，改善工作条件，完善卫生管理措施，建立健全卫生控制体系；同时对企业质量控制人员进行培训，使肠衣生产逐渐走上了科学化、规范化管理的轨道，一些规模较大的肠衣企业开始在企业内部实行HA***管理，产品质量得到了显著提高。

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肠衣：系指采用健康牲畜的食道、胃、小.肠、大肠和膀胱等***，经过特殊加工，对保留的***进行盐渍或干制的产品。

原肠：系指未经刮制的健康牲畜的小.肠。

原料、辅料的卫生

出口肠衣加工企业对原料应制定合理有效的源头控制措施，避免来自空气、土壤、水、饲料、肥料中的***、兽药或者其他***物质的污染，保证原料的安全卫生。

国产肠衣原料应当来自***兽医监督的屠宰场。供宰动物经宰前、宰后检验检疫符合人类食用，并具有产地***兽医部门检疫合格证明。供宰动物应按规定进行疫病监测和残留监控，不合格的不得用于加工肠衣产品。

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我国肠衣出口地区的分布非常广泛，几乎遍及***各个省市。2002年我国出口肠衣在1000万美元以上的省份为8个，天然肠衣厂，其中江苏省出口金额***多，为5605万美元；2004年，出口金额在1000万美元以上的省份增加到12个，其中上海和江苏的出口额均超过8000万美元，分别为8734万美元和8536万美元。从肠衣出口的地区分布来看，主要集中在江浙一带，这一地区的肠衣原料以收购和进料加工为主，其次是河北、山东、天津、四川、河南等传统出口地区。南部省份出口金额较少