黑龙江饺子机
◆◆◆哈尔滨金美乐商业机械有限公司
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（原哈尔滨商业机械总厂），饺子，饺子机厂家，多功能饺子机，哈尔滨全自动饺子机。哈尔滨金美乐商业机械有限公司电话：0451-82510635; 85935888始建于1958年，
哈尔滨金美乐商业机械有限公司（原哈尔滨商业机械总厂）成立于1958年，是中国***台饺子机的发明企业，1965年获***科委主任***元帅签发的“发明证书”。 饺子机经过美乐商机几代人的不懈努力，不断改型增型，企业随着产品的发展不断壮大。企业五十余年的发展，备受党和******人的亲切关怀，******人***、***、李鹏等先后观看过饺子机的使用演示。2004年9月1日我们实现了国企改制，创立了哈尔滨金美乐商业机械有限公司。
依傍扬名海内外的中华饮食文化，我们的生产的饺子机现已出口到64个***和地区。美乐产品备受欢迎，公司现已推出系列饺子机和包子机等产品，主要产品包括：JGT60型台式饺子机、JGL120-5B型饺子机、JGL135-5B型饺子机、JGL135-6A型饺子机、JGL200TR型饺子机、JBL90型包合式饺子机、BGL25型包子机、BWL50型拌馅机、BWL100拌馅机、HWT10和面机、HWT25型和面机等产品。我们已经成为国内品种***全、产量***大、出口***多的饺子机生产基地。
饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成大的面团，盖上蒸干的湿纱布或毛巾，放置（饧）一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，然后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺（反过来凸面朝上）顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可（如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次）。