品 名: 台湾原装钰堃 2011新款商用雪花式刨冰机 绵绵冰机
功 率: 1/4HP(185W)
尺 寸:
43x39x69cm(长*宽*高)22KG
冰塊***大尺寸:15x15x19cm
产 地: 台湾(此机器的说明书贴在机身,便于操作)
保 修 期: 一年 终身维修
削冰速度:
細棉1.36kg/min--普通1.56kg/min--***粗9.5g/min
特点:采用铝合金铸成,凡与冰水接触到的零配件都采用不锈钢,符合饮食卫生要求,机体设计新颖,性能优越,外观豪华高雅,适合于宾馆、酒吧、冷饮店、休闲咖啡餐厅等制作清凉美味的冰花饮料之用。
此款刨冰机为其制作出的刨冰沙质细腻、均匀,特别适合酒吧、咖啡厅、茶屋等***场所制作沙冰使用。
介绍 :刨冰是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的***冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。降温食品,如冰淇淋、冰棍、饮料都能外买带回家中食用,唯有刨冰只能现做现吃新鲜无比。
正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。用绞磨机、粉碎机、食品机打碎的冰沫中有大量冰渣,不能代替曼城提供的专用刨冰机。随着人民生活水平的改善,对“刨冰”认知度的提高,刨冰的销售将进入发展期,国内拥有一个巨大的刨冰潜在市场,让我们作好准备迎接刨冰销售热潮的到来。
刨冰在台湾很流行,所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多,制作简单,各种口味可随意调配。拥有一个刨冰机,为你创造巨大的商机!
功能:***冰塊刨成雪花般的冰花可
刨出各種粗細不同的冰花
操作说明 :1、取出自制或外购适宜尺寸之冰块(冰块直径13cm-16cm,高度5cm-20cm)
2.、将冰块放置至冰块放置盘上
3.、调整冰块高度调整杆,使冰块固定针盘固定于冰块上
4、打开电源开关
5、调整冰块粗细调整钮至适宜粗细 6.制作出清凉可口的冰品,
6、关掉电源开关,再将冰品取走进行加料调味
绵绵冰做法
将绵绵冰粉1Kg(***好是一次性全部使用),与6K***和0.95Kg糖混合,搅拌至溶解;
分次加入搅拌机进行搅拌(加入搅拌机前***搅匀),先搅拌3分钟,静置5分钟,再搅拌10分钟(如果能加热至90°左右则效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入,并手动搅拌均匀;
分次倒入14*15CM的模具待到常温(如果加热的情况下)进行冷冻8-10个小时;
把模具倒置,在背后冲冷水,同时拇指按压模具,即可脱出冰块;
冰块放回冰柜翻冻1-2小时;
可上刨冰机刨成品。联系人:小林 地址:厦门市湖里区湖里大道46号兴湖商务大厦1楼大堂 电话:壹 捌 壹 伍 零 玖 零 贰 陆 伍 伍