有机产品认证 GB/T19630
一、有机产品概述
有机产品是指生产、加工、销售过程符合GB/T19630标准的供人类消费、动物食用的产品。有机产品来源于有机农业生产体系。有机农业指动植物生产及其产物,遵循自然规律和生态科学的原理,采用一系列可持续发展的农业技术、协调好种植和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。有机产品对所种植或养殖生物的外部环境(如空气、水、土壤等)、产品仓储、运输及***终成品的检验指标要求均远高于绿色食品、无公害产品。有机食品是目前各类食品中******次级别的产品。
二、有机产品的特点
1、有机食品在其生产加工过程中***禁止使用***、化肥、***等人工合成物质,并且不允许使用***工程技术;而其他食品则允许有限使用这些技术,且不禁止***工程技术的使用。如绿色食品对***工程和辐射技术的使用就未作规定。
2 、有机食品从生产其他食品到有机食品需要2-3年的转换期,而生产其他食品(包括绿色食品和无公害食品)没有转换期的要求。
3、有机食品的认证要求定地块、定产量,而其他食品没有如此严格的要求。
因此,生产有机食品要比生产其他食品难得多,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代。
三、有机产品认证的益处
1、提升产品价值,赢得***客户,增加收入。
2、提升产品在国际市场的竞争力。
3、消除国际农产品质检的“绿色壁垒”。
4、促进***向现代农业的转变,协***济、社会和生态的效益。
5、为人类健康的生态环境做出贡献。