微波解冻设备简介
微波解冻技术工艺是一种新型的解冻技术原理方式，相继在连锁餐饮、牛羊肉解冻、海鲜制品解冻、鸡鸭产品解冻、猪肉产品解冻、水果产品解冻等领域为客户解决了解冻难题。微波解冻则必须将温度升至常温或高于0℃，使食品脱离冰冻状态。微波解冻技术针对冷冻肉是指鲜肉经排酸后在零下18度以下的温度迅速冷冻，并在零下18度以下温度条件下贮存、运输，以达到延长保质期和周转的需要。微波冷冻食品解冻设备采用全不锈钢材质制造加工生产，可根据用户的工艺特点，产量等要求定制，符合食品生产标准为需求微波冷冻食品解冻设备的客户提供优质的服务
微波解冻设备优势
1、微波解冻设备采用两套微波频率为915HMZ的额定功率为20KW型号为CK-611连续波磁控管加热。微波管为固定频率，全金属陶瓷结构，鱼肉微波解冻机，属直热式纯钨阴极的大功率管，大型微波解冻机，可直接激励矩形波导，磁控管及波导为水冷散热。
2、解冻腔体为箱体型，微波解冻箱体部分采用2mm厚304#不锈钢磨砂板。机架等其余外露部分、控制柜等全部采用不锈钢结构。具有可视的大开口防止微波泄漏带扼流装置的可打扫卫生门，设有开门自动断电保护装置。
3、进出料机座内部采用角钢焊接结构，机座内固定电机、减速机、链轮等，外层为可拆卸不锈钢板外罩，整机隧道内安装不锈钢托辊承载塑料链板传送带，链板输送带为微波专用带，运行平稳可靠。
4、微波箱进出端口两侧安装防微波******器，该装置设计合理耐用，微波解冻机，防泄漏达到***标准。
5、微波电源柜在微波箱侧面，是单体的微波发射源按装在微波电源柜内，微波电源柜上的微波发射部件通过915专用波导系统将微波馈入至微波箱内，设备整体外型结构紧凑、美观、流畅。
6、该机设置总控制台，可进行整机的功率、传输速度等的操作及其它相关控制。电气部分设有限位开关、水流开关、过电流报警装置，控制部分科学合理。
微波解冻设备
山东科弘微波解冻设备为隧道式结构，包括微波源、微波解冻箱体、设备进出料机座、设备传动系统、开口防微波******器、电脑PLC控系统、电源柜等。科弘通过科研与实践相结合的设计思路，不断优化产品设计，***微波激励腔与微波环形器，微波连续可调磁控管 、微波源开发应用、微波腔体设计和系统集成上具有独特的优势，针对冻品肉类产品解冻效果不流水、无肉损、不变色，微波内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，大大缩短解冻时间。不但提高微波效率和均匀性。通过微波热效应和生物效应，能保持解冻物料的口味，蛋白质、***等营养成份不受***。同时具有杀菌作用，提高产品品质。