蔬菜怎么保存才能让蔬菜始终保持新鲜
蔬菜该如何保鲜？
冷东保鲜
冷冻可将蔬菜的***留住，将买回后的新鲜蔬菜立即冷冻，约可保存1个月的时间。冷冻主要的秘诀就是「真空保存」，冷冻库容易使食物干燥，而且若没有密封好，使食物接触空气变容易氧化，所以使用冷冻专用保鲜袋是较佳选择，而且也可互相隔绝其他食物的气味。但是并不是所有蔬菜都适合冷冻，含水份高的蔬菜如高丽菜、白菜就不宜冷冻。蔬菜冷冻前都需要经过一些处理，叶菜类需用加了盐的滚水以煮小火锅的方式涮约10～15秒，有一点熟就可以了。将烫过的蔬菜浸过冷水后切成所需大小，用纸巾擦干后平铺在金属盘子上，盖上保鲜膜，冰入冷冻库中。等冰冻好之后，将蔬菜移至冷冻专用保鲜袋，用吸管将空气抽出成真空状态，再放入冷冻库中保存即可。
如何选择放心的农产品配送公司
我们都知道一般的蔬菜配送公司，不仅仅只有蔬菜，食品还有各种的肉类，茶山食材配送，都可以为大家提供配送服务。随着大家对食品配送的安全卫生要求意识的不断提高，怎样选择安全卫生的食品配送公司就显得非常重要了。今天我们就跟大家来分享一下，怎样选择放心的食品配送公司，我们主要还是要看这家配送公司的食品是否符合如下三点：
看食品的名称等基本信息。消费者通过名称来了解食物，餐厅食材配送，但一些消费者会被厂家忽悠。同时，食品的净含量标签，酒店食材配送，生产商名称、地址和联系方式等，还有生产日期、保质期和生产许可证，这些信息是食品生产企业的重要信息。我国所有食品都要求有食品生产许可证，这个许可证就是蓝色QS标志。
如何营养搭配 东莞蔬菜配送公司支招
很多人都在考虑，如何才能更好的主要好饮食健康这一块，很多人都对饮食、健康、搭配的概念很模糊，买回来的菜，弄熟就吃。那么东莞蔬菜公司告诉你如何营养搭配。
***蔬菜
(颜色不一定都是黄的)所含***和矿物质虽然较少，但含其他营养成分却很高，如胡萝卜，含胡萝卜素特别多。
无色菜
如土豆、南瓜、元葱都含有较多的淀粉、蛋白质。
茶山食材配送-祥茂膳食-餐厅食材配送由东莞市祥茂膳食管理服务有限公司提供。“膳食管理服务,销售：蔬菜,肉类,鲜鱼,水产品,水果,”就选东莞市祥茂膳食管理服务有限公司（），公司位于：东莞市长安镇乌沙社区振安东路249号九楼910室，多年来，祥茂膳食坚持为客户提供好的服务，联系人：廖先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。祥茂膳食期待成为您的长期合作伙伴！