我们知道冷柜有保鲜的功能，所以买回来的食物一般都会放进冷柜贮藏，可是如果对于食物的存储在操作上有误区，很多时候，本来可以保鲜几天的食物却在放进冷柜一天后变得不再新鲜。
小编咨询了一些营养***，他们介绍了一些维持食物新鲜度的方法。
***，热的食物***不能放入运转着的便利店冷柜内。
第二，存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
第三，食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用冰柜内部空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免***在蒸发器上，不便取出。
第四，鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在鲜肉柜冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内***下面，以零上温度贮藏为宜。
第五，不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在便利店冷柜冷藏室内或门档上，以4℃左右温度贮藏为***好。
以上文章信息来自天翔冷柜，***生产销售便利店冷柜、超市冰柜、厨房冷藏柜、蛋糕保鲜柜等商用冷柜系列，提供冷柜价格、冰柜价格，免费咨询***：4006-788-990。
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