企业资质

南京市建邺区延雅酒店用品销售中心

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:江苏 南京
联系卖家:杨光
手机号码:13601466360
公司官网:www.njyycf.com
企业地址:南京市建邺区双闸门98号
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企业概况

南京延雅厨房设备有限公司,是一家**从事大型商用厨房设备整体工程服务的企业。与普通的厨房设备厂家**于生产商或销售商不同,南京延雅厨房设备有限公司不是单纯的生产或销售厨房设备,而是为客户提供厨房整体解决方案的服务商。我们以客户为中心,采用五心服务体系全程保障,为客户提供厨房设计咨询、设备生产、运输、......

商用厨具安装-南京商用厨具-延雅(查看)

产品编号:619829902                    更新时间:2019-05-18
价格: 来电议定
南京市建邺区延雅酒店用品销售中心

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  • 主营业务:厨房设备
  • 公司官网:www.njyycf.com
  • 公司地址:南京市建邺区双闸门98号

联系人名片:

杨光 13601466360

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产品详情




商用厨房设备的选择遵循“合适的才是好的”原则,没有必要一味的追求高大上,或是过于追求***。比如冰箱,市面上有直冷和风冷两种,风冷冰箱无霜,温度均匀,冷藏冷冻效果会优于直冷冰箱,但风冷冰箱造价较高,一般的普通食堂或餐饮店用直冷就够了,如果是出品场所或是需要冷冻冷藏食材的建议使用风冷冰箱。再比如排烟风机,南京商用厨具,并不是功率越大效果越好,风机功率大小是根据风量,商用厨具厂,排烟管道长短及是否多弯来判定的,商用厨具价格,太小排烟不畅,太大会影响空调效果或是厨房间过冷,影响厨师工作。


星级酒店厨房因为顾客的餐饮服务项目较多,商用厨具安装,所以会设置很多不同的功能区域,每个功能区域所需的厨房设备都有不同。下面延雅小编就为您介绍一份标准的星级酒店厨房设备清单,为大家的厨房设备配置提供参考。以一份五星级洒店厨房设备为例。


星级酒店厨房设备之一:中餐宴会厨房

设备:鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱用软水机等;

星级酒店厨房设备之二:西餐厨房

设备:炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱用软水机等;



灶具设备

学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶,它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲,坚固耐用,易于清洁,适合于人数较多的场所使用。常见的设备有:双头双尾灶,大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜,炒炉等。


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