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以下是曼洛尼别墅家居整理的关于酒窖如何打理的3个技巧。
1、酒窖藏酒应如何分类存放?
酒窖中的藏酒,除了科学地按照种类适合的温度,还可以根据主人的喜好,按不同的方式进行分类存放。比如,按普通酒和名庄酒分,然后可以按***按葡萄酒的功用性来分类,有些是日常饮用的,有些是每月饮用一次的,有些则是半年,一年饮用一次的,等等。除此之外,还可以根据酒的市场价格、年份、葡萄品种等进行分类。
2、普通餐酒与陈年老酒分别应该如何***?
普通餐酒与陈年老酒的***,都应考虑酒窖中的避光,恒温恒湿,通风,防震等因素。而餐酒由于会在相对较短的时间内饮用,需留意震动带来的影响。比如刚刚经过的路途颠簸的餐酒,是不能够马上饮用的,而要让它在酒窖中躺越久越好。当被打乱的生命结构重新***到原始状态,才能小心翼翼地取出,饮用。老酒的取放更需轻微谨慎,存储的位置应与日常的餐酒区分,不要轻易移动,避免造成哪怕是轻微的震荡。
3、如何检查酒窖的状态?
酒窖是否达到了***佳储酒状态,可以通过检测其温度,湿度,气味,震动来得知,温度和湿度检测可以通过看酒窖内温度湿度一周的变化是否频繁,上下幅度值是否大,如果普通用户只能每天选定时的变化是否频繁,上线幅度值是否大,如果普通用户只能每天选定时间去酒房内部测量温度记录下来,整合一周的记录来参看是否在安全值内。当然如果你有个***的温湿度记录仪的话就能***的了解你酒窖的状态了。同事可以用***的仪器来测量一下酒窖墙体的保温是否做的安全,酒窖门是否密封。气味可以通过进入酒窖时是否有异味来检测。震动需要装也的仪器才能测量。很多***级的博物馆都是选用这种仪器来测量震动源的。
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